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生物技术通报
·研究报告· BIOTECHNOLOGY BULLETIN 年第 期
2014 12
费氏链霉菌（Streptomyces fradiae ）FIM-S38 胞外产
新霉素的发酵条件优化
璟
周 明 陈宏 张祝兰 孙菲 张引 周剑 方东升
（福建省微生物研究所，福州 350007）
摘 要 ： 旨在对Streptomyces fradiae FIM-S38 胞外产生的次级代谢产物新霉素进行发酵条件优化。采用单因素筛选结合正交
试验优化发酵培养基，探讨摇瓶发酵的主要影响因子初始pH 值、装液量、转速等发酵参数的影响，确定了适宜发酵培养基组成和
较佳发酵参数 ：葡萄糖6.0%，可溶性淀粉3.5%，黄豆粉2.0%，硫酸镁0.1%，碳酸钙0.3%，初始pH7.0，装液量50 mL/500 mL，
摇床转速250 r/min，发酵温度35℃，发酵时间6 d，优化后的发酵水平较原生产工艺提高了50% 以上。
关键词 ： 费氏链霉菌 新霉素 正交设计法 发酵 优化
DOI ：10.13560/ki.biotech.bull.1985.2014.12.015
-
Optimization of Fermentation Conditions for Neomycin producing
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Strain Streptomyces fradiae FIM S38
Zhou Jingming Chen Hong Zhang Zhulan Sun Fei Zhang Yin Zhou Jian Fang Dongsheng
（Fujian Institute of Microbiology ，Fuzhou 350007 ）
Abstract: It was to optimize the fermentation conditions of neomycin producing by Streptomyces fradiae FIM-S38. The single factor
experiments and orthogonal experiments were adopted to optimize the fermentation medium and conditions of FIM-S38 in shake flasks. The
constituents of medium, the filling volume of shaking flask, the rotation speed and the temperature were the major factors that affected the yield
of neomycin. The composition of glucose 6.0%, soluble starch 3.5%, soybean meal 2.0%, MgSO4 0.1% and CaCO3 0.3%
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