淡色生赤壳菌(Bionectriaochroleuca)Bo-1菌株产生抗菌物质的发酵条件优化.pdfVIP

淡色生赤壳菌(Bionectriaochroleuca)Bo-1菌株产生抗菌物质的发酵条件优化.pdf

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生物技术通报 ·研究报告· BIOTECHNOLOGY BULLETIN 年第 期 2014 1 淡色生赤壳菌 ( )Bo-1 菌株产生 Bionectria ochroleuca 抗菌物质的发酵条件优化 刘琴英  蒋冬花  齐育平  孙蕾  陈璨  谢祥聪  (浙江师范大学 化学与生命科学学院,金华 321004) 摘 要 : 以淡色生赤壳菌 ( )Bo-1 菌株发酵液乙酸乙酯粗提物对水稻白叶枯病菌 ( Bionectria ochroleuca Xanthomonas oryzae pv. , )抑菌活性为检测指标,采用单因素试验优化Bo-1 菌株产生抗菌物质培养所需的碳源、氮源、无机盐 ;通过正交 oryzae Xoo 试验优化培养基配方和摇瓶发酵条件。研究结果表明,Bo-1 菌株产生抗菌物质适宜的碳源、氮源和无机盐分别为淀粉、蛋白胨、 MgSO ·7H O ;优化的培养基配方为 :淀粉30 g/L ,蛋白胨2 g/L ,MgSO ·7H O 0.5 g/L ;适宜的发酵条件为 :温度30 ℃,转速 4 2 4 2 150 r/min ,装液量80 mL/250 mL ,pH 6.5 。 关键词 : 淡色生赤壳菌 正交试验 发酵 优化 抑菌活性 Fermentation Optimization of Antimicrobial Substance Produced by - Bionectria ochroleuca Strain Bo 1 Liu Qinying Jiang Donghua Qi Yuping Sun Lei Chen Can Xie Xiangcong (College of Chemistry and Lif e Science ,Zhej iang Normal University ,Jinhua 321004 ) Abstract:  Based on the index of antimicrobial activity of ethyl acetate extracts from culture liquid of Bionectria ochroleuca strain Bo-1 to Xanthomonas oryzae pv. oryzae, the optimal carbon source, nitrogen source and salt for the production of antimicrobial substance by st

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