茶叶锌、硒含量变化与种植土壤差异的研究.pdfVIP

植物科学学报　 ２０１５ꎬ３３(２):２３７~２４３ Ｐｌａｎｔ ＳｃｉｅｎｃｅＪｏｕｒｎａｌ － 　 　 ＤＯＩ:１０１１９１３/ ＰＳＪ２０９５ ０８３７２０１５２０２３７ 茶叶锌、硒含量变化与种植土壤差异的研究 １ ２ ２ ３ ３∗ 刘海燕 ꎬ黄彩梅 ꎬ周盛勇 ꎬ黄丽华 ꎬ邹天才 (１.贵州省植物园ꎬ贵阳５５０００４ꎻ２.贵州省第三测绘院ꎬ 贵阳５５０００４ꎻ ３.贵州科学院ꎬ 贵阳５５０００１) 摘　 要:以贵州４个茶叶产地(贵定、 都匀、 凤冈、 湄潭)生产的新鲜茶叶(贵定云雾茶、 都匀毛尖、 凤冈锌硒 茶、 湄潭翠芽)及种植土壤为材料ꎬ 研究了不同茶树叶片及种植土壤的锌、 硒含量ꎬ 研究不同土壤类型及不同深 度土壤锌、 硒含量的差异ꎻ 茶树当年生新叶(一芽二叶)和生长 １年以上老叶的锌、 硒含量变化ꎻ 土壤锌、 硒含 量与新老叶片锌、 硒含量之间的关系ꎮ 结果显示ꎬ 随着茶园土壤深度(０ ~２０ ｃｍꎬ ２０ ~４０ ｃｍ)的增加ꎬ 锌含量 增加了２０％ ~１８０％ꎬ 而土壤硒含量则没有明显变化ꎻ 不同样地土壤和同一样地土壤不同深度的锌、 硒含量差 异均达显著水平(Ｓｉｇ００１)ꎬ 但差异未见明显规律ꎻ 茶树新叶锌、 硒含量比老叶分别高２３ ~４０倍和１２ ~ ３０倍ꎻ 新叶的锌、 硒含量与土壤锌、 硒含量呈正相关关系ꎬ 且新叶中的锌、 硒含量之间也呈正相关关系ꎮ 表明 土壤中的锌、 硒含量来源于成土母岩并直接影响茶叶的品质ꎬ 因此合理选择土壤类型对种植优质茶和规划发展 茶产业具有重要意义ꎮ 关键词:茶叶ꎻ 土壤ꎻ 锌含量ꎻ 硒含量 中图分类号:Ｑ９４５１２ꎻ Ｓ５７１１　 　 　 　 　 文献标识码:Ａ　 　 　 　 　 文章编号:２０９５￣０８３７(２０１５)０２￣０２３７￣０７ Ｓｔｕｄｙ ｏｎｔｈｅ Ｃｏｎｔｅｎｔ Ｃｈａｎｇｅｓ ｏｆ Ｚｉｎｃ ａｎｄ Ｓｅｌｅｎｉｕｍ ｉｎ Ｔｅａ ａｎｄ Ｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅｓ ｉｎｔｈｅ Ｐｌａｎｔｉｎｇ Ｓｏｉｌ １ ２ ２ ３ ３∗ ＬＩＵ Ｈａｉ￣Ｙａｎ ꎬＨＵＡＮＧ Ｃａｉ￣Ｍｅｉ ꎬＺＨＯＵＳｈｅｎｇ￣Ｙｏｎｇ ꎬＨＵＡＮＧ Ｌｉ￣Ｈｕａ ꎬＺＯＵＴｉａｎ￣Ｃａｉ (１. Ｇｕｉｚｈｏｕ Ｂｏｔａｎｉｃａｌ ＧａｒｄｅｎꎬＧｕｉｙａｎｇ５５０００４ꎬＣｈｉｎａꎻ２. Ｇｕｉｚｈｏｕ Ｔｈｉｒｄ Ｓｕｒｖｅｙｉｎｇ ａｎｄ Ｍａｐｐｉｎｇ ＣｏｕｒｔꎬＧｕｉｙａｎｇ５５０００４ꎬＣｈｉｎａꎻ３. ＧｕｉｚｈｏｕＡｃａｄｅｍｙ ｏｆＳｃｉｅｎｃｅｓꎬＧｕｉｙａｎｇꎬ５５０００１ꎬＣｈｉｎａ) Ａｂｓｔｒａｃｔ:Ｓｅｌｅｃｔｉｎｇ ｔｅａ ａｎｄ ｓｏｉｌ ｆｒｏｍ ｆｏｕｒ ｔｅａ ｇａｒｄｅｎｓꎬ Ｇｕｉｄｉｎｇꎬ Ｄｕｙｕｎꎬ Ｆｅｎｇｇａｎｇ ａｎｄ Ｍｅｉｔａｎꎬａｓ ｔｅｓｔ ｍａｔｅｒｉａｌｓꎬｗｅ ｔｅｓｔｅｄ ｔｈｅ ｃｏｎｔｅｎｔ ｏｆ ｚｉｎｃ ａｎｄ ｓｅｌｅｎｉｕｍ ｉｎ ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ ｔｅａ ｌｅａｖｅｓ ａｎｄ ｐｌａｎｔｉｎｇ ｓｏｉｌｓ.Ｗｅａｌｓｏｓｔｕｄｉｅｄｔｈｅｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅｓ ｉｎｚｉｎｃａｎｄｓｅｌｅｎｉｕｍｃｏｎｔｅｎｔ ｉｎｄｉｆｆｅｒｅｎｔ ｓｏｉｌ ｔｙｐｅｓ ａｎｄ ｄｅｐｔｈｓꎬｔｈｅ ｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅｓ ｉｎ ｚｉｎｃ ａｎｄ ｓｅｌｅｎｉｕｍ ｃｏｎｔｅｎｔ ｉｎ ｎｅｗ ｔｅａ ｌｅａｖｅｓ (ｏｎｅ ｂｕｄ ｔｗｏ ｌｅａｖｅｓ) ａｎｄ ｌｅａｖｅｓ ｏｌｄｅｒｔｈａｎｏｎｅｙｅａｒꎬａｎｄ ａｌｓｏ ｔｈｅ ｒｅｌａｔｉｏｎｓｈｉｐ ｂｅｔｗｅｅｎ ｃｏｎｔｅｎｔ ｉｎ ｓｏｉｌ