饮品店的促销.docVIP

饮品店的促销 现在社会中流行一名话：酒香也怕巷子深，所以如何做好宣传就成为每家饮品店的必修课。一、选择合适的促销模式促销的第一步是根据自身情况，结合周围市场环境进行分析，选择合适的促销模式，选择有针对性和差异性的促销方案，以提高促销的成功率。1.?开业促销开业促销是促销活动中最重要的一种，因为它只有一次，而且它是与潜在顾客第一次接触的活动，顾客对该店的产品，价格，服务等所留下的最初印象将会影响其日后是否再度光临的意愿，所以，经营者对开业促销活动无不小心谨慎，全力以赴，希望有个好的开头。2.周年庆促销???顾名思义，是在店庆时做的促销。3.常见节日促销???可按照常用促销节日一览表中所述来做相应活动。饮品店常用促销节日一览表 季节 节日时间 主题 备注 春季 2月14日 情人节 ? 3月8日 妇女节 ? 夏季 5月1日 劳动节 ? 6月1日 儿童节 ? 秋季 七月初七 情人节 ? 9月10日 教师节 ? 10月1日 国庆节 ? 11月11日 双11 ? 冬季 12月25日 圣诞节 ? 1月1日 元旦节 ? ?4.短期促销??如情人节：超大杯（情侣杯）五折或是买一杯送一杯。5.长期促销长期促销的时间设定多在1个月以下。其主要是希望塑造本店的差异优势，增加顾客对其偏爱程度，以确保顾客长期来此购买。6.其他促销模式二、选择合适的促销工具。促销的第二步是根据自身情况，结合周围市场环境进行分析，选择合适的促销工具。1.代金券代金券主要包括内容：优惠额度，店面地址，咨询电话，时间期限等。代金券的发放方式主要有：直接送给进店消费的顾客，周围街道派送，利用其他特殊渠道发送。2.抽奖??可选用转盘式或是刮奖式奖品的形式可采用现金或是实物形式。现金奖品的好处是对顾客来说都是很实用的，实物奖品的优点是能让顾客更多了解本店的产品。3.免费赠品?尽可能挑选与假日有关联的商品作为赠品，与促销主题紧密结合。如六一儿童节，凡进店的儿童均免费赠送一个棒棒糖等。4.附加赠送如：10月1号买一送一，10月2号买二送一，10月3号买三送一等。附加赠送活动应有公开，明确的时间规定。5.特价促销??在各种促销手段中，特价促销无疑是最直接有效的刺激消费者的方法之一，也是影响顾客购买最重要的因素之一。特价促销要注意：做好商品定价，师出有名，有促销主题，20%及以上的降价幅度。6.POP组合促销??POP的主要目的包括加深顾客印象，激起顾客购买欲望，展示本期活动等。形式多样，可包括主题海报，悬挂物，卖场配乐，壁面广告（壁图，有灯招牌）台卡，标签，DM单页等。功能如下： 种类 形式 功能 店外 海报 是将本店在相关节日所做促销的产品告知顾客，并将顾客吸引进店 旗帜，气球门，充气巨无霸 营造氛围，给整个门店带来节日感 店内 优惠海报，吊旗 营造店内气氛 价目卡 让顾客直观看到产品活动，价格。 台卡，DM单页 ?7.免费品尝。8.其他促销工具。三、形成方案1.调查，分析后初步确定活动的主题，内容，时间等。2.活动前的准备工作??提前发放宣传单页及海报??现场布置：活动现场布置得好，可以使活动进行得有条不紊，增加活动气势和氛围，吸引更多人参与，如写有活动主题的大幅横幅或热气球，充气拱门，突出产品形象和活动主题内容的大幅展板和海报，吊旗，宣传单，咨询台，赠品发放处等。??人员安排：安排一定数量的秩序维持人员，赠品发放人员，收款员等。3.现场执行要点??工作人员提前到场，安排好工作，熟悉活动内容。??宣传人员派发单页，介绍活动及产品，引导顾客到收款台。??????活动结束后，清理现场，保留可循环使用的物品，以备后期使用。??再好的活动，如果没有充足的产品准备，顾客想买的产品买不到，也会引起顾客的怨言，所以准备做活动前，一定要准备充足的原物料。四、促销现场??注意事项：?1.产品标价要准确。?2.展示柜的陈列要吸引人。?3.必须确认广告宣传单在活动期内发放完毕，以免留在店内过期造成浪费。?4.广告海报要贴在显眼的位置。?5.营造顾客满意情绪。做到醒目，有节日氛围，从视觉，听觉上来刺激，吸引不同的客户，调动顾客的购买情绪。?6.调动顾客从众心理。假日里门店大张旗鼓地促销，会大大提高顾客对产品的兴趣，刺激消费者的购买欲望，假日本身所具有气氛再加上商家各种促销所营造的浓厚的消费环境，很好地调动顾客的从众购买心理。五、促销期间员工的管理店员的情绪会极大影响门店的销售情况，要对店员进行统一的培训，明确要求，规范使用相关礼仪，标准产品的销售流程。1.店员分为专职和兼职专职店员具有熟悉产品特色，卖点，制作等优势，兼职店员具有费用较低