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● 了解企业供应链的基本要素;
● 认识需求对库存的影响;
● 掌握解决供应链难题的思路;
● 了解供应链中的牛鞭效应;
● 掌握供应链管理和物流管理的关系。
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企业供应链基础认知
一、企业供应链的基本要素
随着理论界和企业界的热切关注和研究讨论,使得普遍认为供应链是一个抽象的、学术性的课题,实际上它指向的内容是企业经常遇到的问题。
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【案例】
生活中的供应链——买菜的学问
到菜市场买菜是每个人都会有的生活经历,仔细体味可以发现其中体现着深刻的供应链思想和程序:
首先,在跨出家门、走向菜市场之前,会有一个非常感性的采购计划。这个计划是由对家庭成员饮食习惯的把握而形成的购买需求,通常是模糊、不确定的,除非有具体的类似宴请的活动安排。
其次,到达菜场后,所处的环境会迅速地使模糊的需求转变为具体的采购对象——购买的品种和数量。在这个过程中,有两个内容主导了购买行为:市场中有什么可以购买?购买对象的价格如何?
最后,与商贩进行购买的洽谈,并确定是否做出购买决策,进而结束买菜的过程。
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概括来说,供应链的基本含义主要包括四个方面:
第一,供应链中既包括制造商和上游零件/原材料供应商,也包括下游批发/分销商、零售商和终端客户本身;
第二,供应链涵盖了从供应商的供应商到客户的客户之间有关最终产品或服务的形成和交付的一切业务活动;
第三,在供应链活动中,反映了不同经营主体间合作
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