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重庆地方特色 重庆〆人 在西部城市中，如果说有 HYPERLINK /view/243583.htm \t _blank 皇城血统的 HYPERLINK /view/2155.htm \t _blank 西安人多显 HYPERLINK /view/1984066.htm \t _blank 王者之气，有道教气养的成都人多显 皇民之悠，那么有多元脉动的重庆人多显的便是兼容之性。 　　如果要进一步细解兼容之性 中的重庆人人文性格的内涵，可用这样的词来概括，即：偏安一隅能苟生，依托山水能独行；汗流浃背也无妨，爬坡上坎特精神；守在本土可安居，走出盆地可融情；上江下江加湖 广，巴渝人兼八方性。豪爽率直麻辣烫，打滚吊皮啥都行；吃苦耐劳揉谦和，眼尖手快多灵性。 　　重庆人“干燥”，爽直中带几分鲁莽，热情中夹几分狡黠，幽默中又有一些儿土气，宽容中有几分排外，好打抱不平，好看热闹。 　　重庆人好吃麻辣烫的火锅，越热卖得越火，越热吃的人越多，越吃品种越齐全，鸳鸯火锅、四味火锅、药膳火锅、鱼头火锅、全羊火锅，样样吃遍，得排上十天半月。 　　重庆人脚劲好，因为出门就爬坡上坎，男女老少个个得到锻炼，还练出了重庆姑娘的杨柳小蛮腰。多雾的冬天和湿热的夏季还给了姑娘们细腻白净的肌肤；从小吃惯麻辣鲜香的川菜，使她们情性火烈，心直口快，一说话就把嗓门吊得高高。 　　老人们爱听川剧