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第十单元 酸 和 碱 小结: 变色规律: 紫色石蕊溶液: 无色酚酞溶液: 如何用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性? 取少量待测溶液,加入几滴紫色石蕊溶液,若溶液变红色,则该溶液为酸性溶液;若溶液变蓝色,则该溶液为碱性溶液。 为什么? 为什么不同的酸能使紫色石蕊变红色,无色酚酞不变色?不同的碱能使紫色石蕊变蓝色,使无色酚酞变红色? 二、电离 物质溶于水时,离解成自由移动的离子的过程。 注意: 电离与是否通电无关。 三、酸碱盐的概念 如: HCl = H+ + Cl- H2SO4 = 2H+ + SO42- HNO3 = H+ + NO3- H2S = 2H+ + S2- 2、碱:在水溶液中电离出的阴离子 全部是氢氧根离子的化合物。 如: NaOH = Na+ + OH- KOH = K+ + OH- Ca(OH)2 = Ca2+ + 2OH- NH3·H2O = NH4+ + OH- 3、盐:在水溶液中电离出金属离子(或NH4+)和酸根离子的化合物。 如: NaCl = Na+ + Cl- KNO3 = K+ + NO3- NH4Cl = NH4+ + Cl- NH4NO3 = NH4+ + NO3- KCl、Cu(OH)2、CuSO4、HNO3、NH4NO3、Na2S、FeCl3、Na2CO3、C2H5OH、石墨、蒸馏水、Cu、NaHSO4 食醋为什么会有酸味? CH3COOH 这些水果为什么都有酸味? 果 酸 “摸起来滑滑的” 西谷中学化学组 课 题 1 常 见 的 酸 和 碱 课题1 常见的酸和碱 第1课时 酸碱指示剂 你知道吗? 酸和碱是怎么发现的? “酸”一词从有酸味的酒而来。最早,在制酒的时候,有时把比较珍贵的酒放在窖中保存,在微生物的作用下,产生了酸。 “碱”一词在阿拉伯语中表示灰。人们将草木灰放到水中,利用灰汁洗浴、印染等。 如何鉴别酸与碱的溶液 NaOH溶液 盐 酸 石灰水 食 醋 加入无色酚酞溶液后的颜色变化 加入紫色石蕊溶液后的颜色变化 变蓝色 变红色 变红色 不变色 变蓝色 变红色 变红色 不变色 一、酸碱指示剂(简称指示剂) 1.能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同颜色的物质。 2.实验室通常所用的酸碱指示剂: 紫色石蕊试液和无色酚酞试液 遇酸变红色,遇碱变蓝色。 遇酸不变色,遇碱变红色。 填一填: 1.盐酸是酸溶液,它使紫色石蕊溶液变______, 遇无色酚酞溶液_______。 2.氢氧化钠溶液是碱溶液,它使石蕊溶液变____,使酚酞溶液变______。 红色 仍无色 蓝色 红色 3.紫色石蕊溶液滴入碱溶液(如石灰水)变_____, 在紫色石蕊溶液滴入酸溶液(如稀硫酸)变______。 4.无色酚酞溶液滴入碱溶液(如石灰水)变____, 在无色酚酞溶液滴入酸溶液(如稀硫酸)显_____。 蓝色 红色 红色 无色 注意:是指示剂在变色,不是酸溶液和碱溶液在变色。如说石蕊溶液使盐酸变红色的说法是错误的。 西谷中学化学组 课 题 1 常 见 的 酸 和 碱 巩固练习: 1.能使紫色石蕊溶液变蓝的溶液,它能使无色酚酞溶液 ( ) A.变红色 B.变蓝色 C.呈无色 D.变紫色 A 2.下列物质的水溶液能使紫色石蕊溶液变
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