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新乡美味佳早餐早点 公司网站： 地址：河南省新乡市文化路与纺织路交叉口美味佳总部（文化桥向南280米十字东南角亿人投资担保隔壁） 联系电话 早餐早点 早餐的重要性已是众所周知，早餐不仅要营养丰富，而且很重要的一点是，一定要“顶饿”，因为上午是一天中学习和工作任务最繁重的一个时段。 俗话说，“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少”，可见每天第一餐在一日三餐中的分量。在市场推动和政府扶持下，老百姓不仅可以在家自己做早餐，还可以选择早点摊、中式快餐店和洋快餐店吃早餐。但是，在我们的采访中发现，早餐被戴上了“赚辛苦钱”、“薄利”的标签。 但是，肯德基、麦当劳等洋快餐却在快速抢占早餐市场，不仅根据中国消费者的口味改良早餐品类，还通过6元、7元低价套餐降身段，与中式快餐甚至非正规早餐军抢占客源。 虽然多数中国人仍怀念国营饭店当初供应的实惠、可口的豆浆、油条，但是，快节奏的生活方式让坐下来吃早餐离上班族越来越远了，越来越多的人已习惯选择洋快餐、西式早餐。 由于租金优势和规模化发展，餐饮界公认两大洋快餐的早餐是赚钱的。另一中式快餐和合谷向记者透露，现在其盈利了，并且早餐的销售量平均增长两成左右。和合谷的早餐转机是——薄利多销。 二、早餐早点创业 现在的人都知道不吃早餐早点对身体不好，但是现在，随着生活节奏加快，大多数的人都不再喜欢早起做饭，特别是带孩子的家长，习惯去外面吃现成的早餐早点。早餐早点小吃店的方便，快捷成了大多数人的选择。早餐早点店的火爆也使越来越多的人也开始做起早点早餐生意。早餐早点店经营简单、市场广阔、不受原料和地区的局域、口味多变、生产快捷、技术可控性强，无论在菜市场、马路边、学校、工厂门口还是小区内外均适合开店经营，并且投资小、回报快，确实是餐饮创业的一个绝佳选择！ 二、美味佳早餐早点 新乡市美味佳特色小吃培训学校特色早餐早点系列：1.逍遥镇胡辣汤 2.三鲜豆腐脑 3.四辈水煎包 4.东北金丝饼（手抓饼） 5.葱花油饼　6.油酥烧饼 7.千层大饼 8.美味豆浆　9.八宝粥 10.绿豆粥 11.南瓜粥　12.玉米粥　13.小米粥14.黑米粥　15.糖糕菜角 16.乡巴佬卤蛋　17.上海大油条　18.上海生煎　19.鸡蛋灌饼　20.煎饼果子 21.刘记羊肉汤　22.包子系列（狗不理包子、天津灌汤包子、开封灌汤包子、小笼包子、大肉包、素包子） 三、投资美味佳早餐早点优势 投资美味佳早餐早点优势：具有投资少，场地条件要求低、用人少、经营灵活，本项目在各地的经营空白点多，在各地尚有很多地方还没有开店，所以易选经营地点。 四、美味佳早餐早点 （一）逍遥镇胡辣汤 胡辣汤 中州名镇—逍遥镇位于河南省西华县，逍遥胡辣汤是中华传统饮食文化的瑰宝，是中原民间饮食文化优秀品牌。胡辣汤，又名糊辣汤，是中国北方早餐中常见的汤类食品。常见于街上的早点摊点，其特点是微辣，营养丰富，味道上口，十分适合配合其它早点进餐。 逍遥镇胡辣汤是中华风味名吃之一，逍遥镇胡辣汤原始于明朝嘉靖年间。遥胡辣汤的来源可追溯到宋徽宗年间，宫中御膳厨师，以少林寺“醒酒汤”和武当山“消食茶”二方为基础，做出了一种色香味俱佳的汤。该汤既消减了茶之苦味，又去掉了汤之辣味，且能醒酒提神，开胃健脾。 胡辣汤不仅色鲜味美，还有防病健身的医药价值，而且经济实惠，不管贵贱贫穷都能消费享用，所以受到众多消费者的普遍欢迎。 （二）三鲜豆腐脑 豆腐脑 豆腐脑即是豆腐花，又称老豆腐，豆花，是利用大豆蛋白制成的高养分食品。主要分为甜、咸两种吃法。一般来说，甜食主要分布于中国南方、香港及台湾，咸食则为中国北方。 豆腐脑的由来：淮南王刘安，是汉高祖刘邦的孙子，建都于寿春（今安徽寿县）。相传，刘安不务政事，野心很大，不满足只当一个有名无实的王，总想谋求一个更显赫的实职，还醉心于长生不老之术，急于寻求灵丹妙药。于是，他召集术士门客于八公山下，燃起熊熊的炉火，别出心裁地叫他们用黄豆和盐卤来炼丹，结果“炼”得雪白细腻的豆腐。它虽非灵丹妙药，可美味可口，别有风味。此物迅速传开，风行于世，有诗为证：“种豆豆苗稀，力竭心已苦。早知淮南术，安生获泉布。”豆腐脑的最大特点是豆腐的细嫩，故称豆腐中的脑，因此要掌握点卤的技巧。它要求熬浆用微火，不能溢锅，使豆腐脑不糊、不苦、不涩，勾卤时用急火，一开锅就行。卤的烹制要用鲜羊肉片和好口磨汤，火候要掌握好，不能用炖肉的技法熬卤，才能保持卤的新鲜。 卖豆腐脑时，盛豆腐脑还有讲究，用平勺盛在碗内，碗中间豆腐脑要像小馒头似的凸出，然后浇卤，卤从“馒头”上流向碗的四周，浇完卤后，加蒜泥、辣椒油。水煎包，是齐鲁名吃，距今已有500多年的历史，起源于利津县（古称“凤凰城”），现主要以博兴县乔庄镇（蔡寨村）出名，多分布于博兴县东北部乡镇。利津，是万里