干炸小黄花鱼 - 美食杰.docxVIP

干炸小黄花鱼 作者：快乐的章鱼 栏目：热菜 工艺：炸 口味：咸鲜味 难度：普通 烹饪时间：10 主料：小黄花鱼：9条 辅料：面粉：100克、食盐：1茶匙、植物油：适量 步骤： 1、小黄花鱼去鳞去内脏和腮，注意去除附着在脊骨处的深色大血管，和口腔里面的黑色薄膜，洗净沥干，加盐稍微腌一下 2、用一个深盆加入面粉，逐条放入鱼，晃动盆，让鱼的表面全部沾上面粉 3、取出沾满干面粉的鱼，放在干燥的盘子中，至面粉湿透 4、锅中放油，中大火烧热，手放在锅上方能感受到明显热度，把鱼逐条放入 5、大约每面一分钟就可以，一面金黄后翻面 6、两面金黄就出锅，沥干油装盘  HYPERLINK http://so.meishi.cc/?q=%E5%B9%B2%E7%82%B8%E5%B0%8F%E9%BB%84%E8%8A%B1%E9%B1%BCfrom=bdwk 点击查看更多相关菜谱 美食杰（meishi.cc）作为美食菜谱分享聚合平台，尊重???作及版权，更多原创菜谱，可查询原作者博客ID，或登陆美食杰网站浏览，感谢关注。