蘑菇爱上饭——各种下饭的菌类家常菜哦.docVIP

五彩缤纷（彩椒滑子菇） 特色 色彩丰富 营养健康 做法简单 用料 主材：黄彩椒1个、红彩椒1个、尖椒1个、滑子菇1袋。 辅材： 1.食用油。 2.盐、鸡精。 做法 step1：各种彩椒和尖椒用手撕成小块儿，袋装滑子菇用水清洗几遍。 step2：热锅倒油，先放入各种彩椒和尖椒不停的翻炒大概1分钟。 step3：放入滑子菇接着翻炒，看彩椒稍微软一些了，就放盐和鸡精，翻炒均匀，出锅。 小贴士 这道菜，充分保证了各种食物的原汁原味，除了盐和鸡精，什么都不要加，味道非常棒！ 四味素酿香菇 用料 香菇,青辣椒,豆腐,鸡蛋,胡萝卜.蚝油. 做法 香菇洗净掐蒂 青辣椒,胡萝卜,豆腐,切小小丁,鸡蛋炒熟后切碎. 加盐,糖,鸡精,胡椒粉,蚝油,红油香油拌成馅料. 将馅料酿入香菇中,入蒸锅蒸五六分钟取出. 蚝油,水淀粉勾薄茨淋在香菇上即可. 什锦菌菇鸡汤 特色 鲜美无比,营养丰富 用料 鸡腿3个 鸡脯肉1块200g左右 菌菇(2种)半斤 干丝1小包 墨鱼饺,虾饺,蟹肉棒各6只 菠菜200g 做法 把3个鸡腿过下水去掉点血水,加上姜片慢慢熬,做汤底 小火煮到鸡腿里一些油跑出来后放入菌菇 另外起油锅,把事先淹好的鸡脯肉用橄榄油翻炒下 将过完油的鸡脯肉加入汤里,一起煮 然后将墨鱼饺,虾饺,蟹肉棒,干丝一起煮 差不多准备要起锅前,放入菠菜稍微煮一会即可食用 小贴士 煮的过程中尽量