物美水产节经营方案(总).ppt

目的： 1、随着8月-9月各海域休渔期陆续结束，海产品的供应陆续大量上市，藉此对海产品进行推广； 2、9月是虾蟹销售的最重要季节，值此之际主推虾蟹，同时为9月下旬的品牌大闸蟹上市做铺垫； 3、中秋过后，销售进入低迷期，借水产节改善销售气氛，提升销售。 门店：北京、天津、河北物美大卖场、美廉美大卖场 具体时间：BL4093档 9月10日——9月16日 水产节商品明细 序号 类别 商品号码 商品名称 进价 售价 销售定位 2013实际 2014预估 销售量 销售额(千元) 销售量 销售额（元） 1 冷冻 498786 去头大黄鱼（自采） 　 27.60 次主力商品 0 0 10000 244248 2 冷冻 448389 钓带300/500（自采） 　 27.98 主力商品 257 11 15000 371416 3 冷冻 448451 虾仁100/200（自采） 　 27.98 次要商品 311 8 6000 148566 4 冷冻 448432 冻带鱼段6/8(自采) 　 9.60 次要商品 589 5 15000 127434 5 冷冻 445591 龙利鱼开片（自采） 　 17.60 次主力商品 3226 56 12000 186903 6 活鱼 418215 机会红鲳鱼(自采） 　 惊爆价 次主力商品 4068 40 10000 120000 7 活蟹 456919 河蟹EA(自采中母) 　 惊爆价 主力商品 194 1 20000 170000 8 冰鲜 105280 海虾31/40(自采) 　 惊爆价 主力商品 1323 54 8000 500000 9 冰鲜 144421 鲜海蟹(自采) 　 惊爆价 主力商品 531 15 5000 200000 10 冰鲜 441354 海桂鱼（自采） 　 惊爆价 次要商品 344 9 7000 80000 11 冰鲜 448514 块冻鱿鱼（自采） 　 13.98 次主力商品 50 1 10000 123717 12 干货 454334 虾皮（小） 　 15.98 次要商品 3483 47 10000 141416 　 　 　 　 　 　 　 14376 247 118000 2169451 主题：鱼音绕粮 营养健康 水产节确定时间为9.10-9.16，期间需有KT板作为宣传： 主题板（每店必备，至少2块）：水产节—鱼音绕粮 营养健康 商品板（以下五种鱼每店各一块）：鱼音绕粮 营养健康 —**鱼 附：鱼音绕粮 营养健康 —鱼音绕粮来源于余音绕梁（形容歌声或音乐优美、余音回旋不绝。也比喻诗文意味深长，耐人寻味）的谐音，其意在于表达就餐有鱼，回味无穷，有鱼有营养，有鱼更健康。 大闸蟹营养价值　 大闸蟹富含蛋白质、钙、铜、维生素和微量元素，有利于提高人类的免疫力，有助于生长发育，降低心血管的通透性，调节心律等多种功能，其食疗效用具有：清热除火、活血祛瘀祛湿痹、强筋壮骨、消食健脑等多重功效。 海虾营养价值 海虾营养丰富，肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁元素，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；海虾性温、味甘咸，归肾经，有补肾壮阳之功效。 鱿鱼的营养价值?鱿鱼的营养价值非常高，其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分，且含量极高。此外，脂肪含量极低。鱿鱼具有补虚养气、滋阴养颜等功效，可降低血液中胆固醇的浓度、调节血压、保护神经纤维、活化细胞，对预防老年痴呆症等有一定功效。此外，鱿鱼还有助于肝脏的解毒、排毒，可促进身体的新陈代谢，具有抗疲劳、滋阴养颜、延缓衰老等功效。 小黄花鱼的营养价值 富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。 带鱼的营养价值 带鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用；含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防 高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有补益五脏、养肝补血、泽肤养发健美等功效。 仅供学习参考不可夸张宣传 企划宣传方式 时间 备注 店内广播 9月10日门店开始宣传，至9月16日。 必选 店外POP预告