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微生物的代谢及调控 摘 要：微生物代谢是其生命最基本的属性，代谢由一系列特异性的酶催化反应组成，微生物吸收营养并进行生命活动，都是在代谢的基础上完成的。论文介绍了微生物的基本代谢途径，分析微生物代谢对环境的影响及微生物代谢调控的方法和意义。随后介绍微生物代谢与调控在水污染治理中的运用，熟悉微生物代谢和调控过程有助于环境工作者为特定任务选择和设计合适的生物处理，更好地模拟生物处理过程。 关键词：微生物；代谢；调控 Metabolism and Control of Microorganism Abstract: Microbial metabolism is the basic of life. Metabolism consists of various of catalytic reaction. Microbial absorption of nutrients and life activities is based on metabolism. This paper summarized basic?metabolic pathways?of microorganisms, analyzed the microbial metabolism of the impact on the environment and regulation methods and significance of microbial metabolism .Then introduces microbial metabolism and regulation in the use of the water pollution control. Understanding the process of biological metabolism and control, is helpful for environmental workers to select and design appropriate biological treatment for specific tasks, and could help to simulate biological treatment process. Keywords: Metabolism; Enzyme; Control 引言 微生物个体微小，在地球的各个角落分布十分广泛。它凭借着惊人的繁殖速度、较高的代谢强度和代谢多样性，已经被广泛地应用于工农业生产，以微生物生产的食品、药物、生化制品和农药等已成为与人类的日常生活不可分割的一部分。虽然种类和应用目的不相同，但其共同点都是利用了微生物代谢。微生物的正常生长离不开新陈代谢。新陈代谢是推动一切生命活动的动力源。因此研究代谢，调节控制代谢是微生物应用极其重要的一部分。微生物群落的性质和结构都非常复杂，但其中存在着一些共性的基本过程。这些过程的重要性及其影响取决于处理系统的物理形式和运行方式。我们能否为特定任务选择和设计合适的生物处理，取决于我们对处理系统中各种过程重要性的认识程度和定量表达这些过程速率的能力。本文总结了微生物代谢和调控过程。 微生物的代谢 代谢是生命的本质，是生物体最基本的属性之—。它是生物进行的一切生化反应的总称。微生物代谢包括物质代谢和能量代谢。前者又分为合成代谢和分解代谢，后者可分为产能代谢和耗能代谢。 分解代谢是指细胞将大分子物质降解成小分子物质，并在这个过程中产生能量。—般可将分解代谢分为TP。三个阶段：第一阶段是将蛋白质、多糖及脂类等大分子营养物质降解成氨基酸、单糖及脂肪酸等小分子物质；第二阶段是将第一阶段产物进一步降解成更为简单的乙酰辅酶A、丙酮酸以及能进入三羧酸循环的某些中间产物，在这个阶段会产生一些ATP、NADH及FADH2；第三阶段是通过三羧酸循环将第二阶段产物完全降解生成CO2，并产生ATP、NADH及FADH2。第二和第三阶段产生的ATP、NADH及FADH2通过电子传递链被氧化，可产生大量的A 合成代谢是指细胞利用简单的小分子物质合成复杂大分子的过程，在这个过程中要消耗能量。合成代谢所利用的小分子物质来源于分解代谢过程中产生的中间产物或环境中的小分子营养物质。 在代谢过程中，微生物通过分解代谢产生化学能，光合微生物还可将光能转换成化学能，这些能量除用于合成代谢外，还可用于微生物的运动和运输，另有部分能量以热或光的形式释放到环境中去。微生物产生和利用能量及其与代谢的关系见图1。 无论是分解代谢还是合成代谢，代谢途径都是由一系列连续的酶促反应构成的，前一步反应的产物是后续反应的底物。细胞通过各种方式有效地调节相关的两促反应，保证整个代谢途径的协调性与完整性，从而使细胞的生命活动得以正常进行。 图 1