尧开心张少军个人汇报版重点分析.ppt

7天连锁酒店集团 广州北京路二店个人项目汇报 分店项目汇报目录 分店基本概况 周边商圈描述 酒店临近解放中路，南靠珠江边（海珠广场），北接越秀人民公园，坐拥北京路和上下九两个繁华热闹的商业街，囊括烈士陵园、中山纪念堂及五月花广场、中华广场等休闲娱乐购物的绝佳场所；酒店交通便利，地铁、公交临近穿过，短时间就可以到达去往火车站、火车东站南站、机场的车站 周边商圈描述 公共社区：烈士陵园、越秀公园、中山纪念堂、南越 王宫、大佛古寺等。 商业街：北京路步行街、上下九步行街等 商业广场：五月花商业广场、中华广场、百汇广场、光明广场、泰康城广场、海珠广场、星座广场，广百百货等 商业大厦：景腾商业大厦、中曦大厦、银湖大厦、建业大厦、和润大厦、锦源国际大厦、万晟商务大楼、北京大厦、广百新翼大厦、万菱小商品批发市场等 餐饮：福泰来中菜馆、富临食府、鸿星海鲜酒家、银灯食府以及麦当劳，肯德基、真功夫、华辉拉肠、仙踪林等 酒店旅馆：广州宾馆、华夏大酒店、丽都酒店、宝轩大酒店以及如家、文星、a8、九九等连锁商务酒店。 医院：广州医学院附属医院、海珠区口腔医院、广州儿童医院、东升医院等。 交通状况 公交车站：夜5、夜8、夜22、3、6、14、29、64、64短线、101、104、106、253和 519路到“起义路”站下车后,顺着车辆前进的方向直走300米到马路对面即可到达。夜36 、夜39、3、10、66、101、104、106、183、227和 541路到“大南路”站下车后,顺着车辆前进的方向直走200M到马路对面即可到达。 火车站：广州火车站坐地铁2号线，坐三站至公园前下J出口出来，步行400米即可到达。 飞机场： 机场快线5号线至海珠广场，下车后进入起义路，步行约400米即可到达。 地铁站：地铁1号线公园前站下车，J出口出来，步行4OO米即可到达；地铁2号线海珠广场站下车，B3出口出来，步行400米即可到达。 商圈划分 数据分析—开房率分析 数据分析—小商品餐饮收入 数据分析—会员卡销售分析 客源分析 周边兄弟店开房率对比 周边竞争对手分析 SWOT分析 分店运营提升计划 优化团队建设 ，进一步提高服务质量 抓住节后求职高峰契机，优化和完善团队建设，巩固和提高前台服务质量，狠抓服务细节，提升贴心服务。 员工的职业规划，归属感。 内务整理要求员工专人负责，各司其职。 酒店行李寄存较多，储存间偏小，物品摆放杂乱无序，建议撤销储存间不需要物品如桌椅等，规范整理给前台腾出好的空间。 餐厅杂乱，不温馨，建议加铺桌布等。 加强设施设备维护 (服务保障） 酒店设施陈旧老化，安全隐患相对突出。 客房内空调走线及排水管裸露，影响住客感受。 建议增加一个维修技师，加强酒店设备安全维护及营运。 加强设施设备维护 酒店广告招牌不显眼，楼体标志不突出，建议增设户外广告，加强到店指引等。 酒店门前竖招牌破损严重，建议立即更换。 分店运营提升 （目标） 分店运营提升方案 方案一: 适度提高售卖房价 1.根据本店消费特点及商圈性质了解我店机动性消费客人较多，且对价格敏感度相对模糊，关键因素酒店地理位置优势明显，因此，在酒店开房率持续走高的情况下，可以提价10元，以此来提高酒店收入。 2.加强指导前台员工商务房的推销力度和技巧，以提高酒店收入。 分店运营提升方案 方案二: 适当扩大分店营业规模 1.分店共计89间客房，无法满足市场需求，在物业允许的情况下，可以加多一层客房，作为提高营收的一个思路。 2.4楼仓库可以列为扩充的对象，130间左右的客房数，在市场需求范围内有盈利空间。北京路店房数可以作为参考的对象。 分店运营提升（销售辅助） 1. 节假日安排人员在附近购物商圈、交通枢纽的地方进行重点突击。 2. 定期加强对客人尤其是周边公司卡客户进行回访。 Company name Company LOGO 黄埔学院65期: 张少军 尧开心 Company name Company LOGO 目 录 分店基本概况 竞争对手分析 SWOT分析 营业数据分析 分店交通及商圈描述 分店营运增收计划与建议 分店SWOT分析 307 338 商务双床房 267 294 商务大床房 商务房型 257 283 传统双床房 227 249 传统大床房 传统房型 247 ／ 自主双床房 217 ／ 自主大床房 ／ ／ 经济房 自主房型 会