酒店产品知识重点分析.doc

应知应会100问 HOTEL KNOWLEDGE MUST-TO-KNOW 2010-01版  目 录 一 饭店信息………………………………………………………………………………3 二 前厅服务项目4 三 客房服务项目…………………………………………………………………………6 四 餐饮服务项目…………………………………………………………………………8 五 康体娱乐项目…………………………………………………………………………12 六 本地信息……………………………………………………………………………….13 七 其它信息……………………………………………………………………………….14  饭店的股东公司和管理公司的名称叫什么？ 太平洋国际饭店系由四川科创集团按五星级饭店标准投资修建，并由香港太平洋饭店（集团）投资管理有限公司经营管理，是德阳市规模最大、功能最全、设施最完善的城市园林饭店。 饭店的地理位置？ 饭店位于德阳经济技术开发区，毗邻美丽的旌湖河畔，东倚东湖山公园，西傍绵远河。距火车站5km,仅10分钟车程，距成都双流国际机场80km,90分钟车程。饭店LOGO的寓意是什么？ 上方一个地球，是国际化的象征；五根经线代表饭店高贵的主体建筑风格； 下方的水波纹代表太平洋，形又似舟，与大堂内“太平洋之舟”的壁画一脉相承； 外部是一圆环，代表完善、和谐包容的饭店经营管理氛围。 LOGO总体寓示着太平洋国际饭店的员工以高贵豪华的饭店为平台，齐心协力、拼搏进取，团结协作、努力建设高品质的五星饭店服务的精神风貌。 饭店总机电话号码是多少？ 电话：0838—2908888传真：0838-290 饭店的通信地址？ 地址：德阳市珠江东路8号 邮政编码：618000电子邮件：pac@网址：  正常情况下，服务员应该在电话铃响秒内应答？ 电话铃响10s内应答。即铃响2声后3声前接起电话。 前厅部有哪些服务岗位？ 前台接待、礼宾、大堂副理、商务中心、总机、行政楼层、精品店。 前台接待的电话号码是多少？ 接待员联系电话：0838-2907666 0838-2907668 内线 ext.：6666、6668 饭店规定的标准退房时间为几点？ 退房时间14:00；行政楼层退房时间为15:30。 哪一个岗位的员工可以为宾客提供贵重物品寄存服务？ 饭店前厅部前台可以提供贵重物品寄存外币兑换接待问询迎候客人行李运及寄存服务为宾客派送传真、信件等邮寄服务分发各部门及饭店客人报纸和杂志饭店服务雨伞租借服务为客人代订班车他们除了照常管理和协调好行李员和门僮的工作外、还负责许多其他的礼宾职责金钥匙用于开启酒店综合服务的大门另一金钥匙用于开启该城市综合服务的大门20元/次 宾客租借雨伞需要付费吗？ 住店客人可以免费使用，押金50元/把。 大堂副理提供服务的时间？ 24小时服务 在饭店内，大堂副理主要起什么作用？大堂副理的联系电话是多少？ 主要工作为：处理宾客投诉，维护饭店形象维护宾客关系督导服务质量，控制大厅氛围，设施运行0838-2907800 内线ext.:6800，工作手机号码小号：6283 饭店总机提供有哪些主要的服务项目？ 负责饭店所有内外线电话的有效接转留言提供叫醒服务负责与每日值班经理的联系及保证随时传呼各部门饭店信息咨询服务天气预报信息咨询服务—23:00；电话：0838-2907808 内线 ext.:6808 Fax:2907855 服务项目：房内登记；接待问询书吧、10元/本.天，押金按书的实际价格收取；网吧服务下午茶健身房、棋牌室、洽谈室—23:00 商务中心打印、复印等各项服务的价格是多少？ 商务中心为客人提供秘书服务：打印、复印、传真电话等服务（A4打字￥10.00/页；打印￥5.00/页；黑白复印￥1.00/页；国内传真￥10.00/页；国际传真￥15.00/页；接收传真￥6.00/页；市内电话￥0.30/min；国内长途￥0.80/min；国际长途￥10.00/min） 客人需要笔记本电脑时，哪个部门可以提供租借服务？ 商务中心可以为客人提供笔记本等部分办公设备的租用服务。收费：￥100.00/小时 需付￥4000.00/押金。 宽带上网如何收费？ 商务中心可以为客人提供上网服务；收费：￥10.00/半小时。 客人可以在饭店内预订机票吗？ 饭店商务中心可以为客人提供机票预订和旅游咨询服务。 饭店的精品店营业的时间，出售哪些商品？ 营业时间：10:30-18:30 出售商品类型：字画，装，首饰，包商业银行“太阳神树”极富象征意义,其神秘的“一龙十鸟”的造型,形象地显示出古蜀时期的有关日6022 客房中心所在的楼层和电话号码是多少？ 主楼三层，6349房间旁。客房中心电话：0838