第七章无土栽培.ppt

基质栽培方式：槽培、袋培、岩棉培，通过滴灌系统供液（供液系统有开路和闭路系统 ）。 优点：与水培相比基质培缓冲性强、栽培技术易掌握、设备易建造，成本低。 （二）基质要求 无土栽培基质种类分为有机物和无机物两类，因地制宜选择（选原料丰富易得、价格低廉、理化性状好的材料） 对基质物理化学性状的要求： 物理性状：容重、比重、总孔隙度、大小空隙比、粒径。 化学性状：化学组成及稳定性、酸碱性、电导率、盐基交换量、缓冲能力。 1．粒径 粒径大小：影响容重、孔隙度、空气和水的含量（分为：0．5～1 mm；1～5 mm；10～20 mm；20～50 mm），根据栽培作物种类、根系生长特点、当地资源状况选择。 2．良好的物理性状 疏松，保水、保肥又透气 蔬菜作物理想基质：粒径0．5～10 mm，总孔隙度55％，容重0．1～0．8 g／cm3、空气容积25％～30％，基质水气比1：2～4（南京农业大学吴志行等）。 3．具有稳定的化学性状 不含有害成分和不使营养液发生变化 化学性状为： pH值：基质酸碱度，影响营养液pH值及成分变化（pH=6～7）。 电导度（EC）：已经电离的盐类溶液浓度，直接影响营养液成分和作物根系对元素的吸收。 缓冲能力：基质对肥料迅速改变pH值的缓冲能力。 盐基代换量： 盐基代换量：指在pH 7时测定的可替换的阳离子含量。 有机基质：树皮、锯末、草炭等可代换的物质多； 无机基质：蛭石可代换物质较多，惰性基质可代换物质少。 基质可用单一基质或混合基质。 （活性基质：具有物理化学吸收能力、有缓冲作用的固体基质，如泥炭、蛭石。惰性基质：没有物理化学吸收能力不具有缓冲作用的固体基质） (三)基质培的几种类型与设备 1．槽培 将基质装入一定容积的栽培槽中种植作物。 栽培槽：混凝土和砖建造（永久性），木板建造（半永久性），就地挖成槽再铺薄膜。 槽的大小和形状：高、大株作物一槽种2行，如番茄、黄瓜等蔓生作物 ；矮生作物设置较宽的多行种植栽培槽。槽深15～20 cm ；坡度至少0．4％ 。 槽培基质：沙、蛭石、锯末、珍珠岩、草炭与蛭石混合物等。 槽培系统和滴灌装置见 图7- 8（水泵泵入滴灌系统） 2．袋培 袋培除了基质装在塑料袋中以外，其他与槽培相似。 袋培方式：开口筒式袋培（每袋装基质10～15 L，种植1株作物）和枕头式袋培（每袋装基质20～30 L，种植两株作物）。 优缺点：彼此隔开，根际病害不易传播蔓延；但，供液滴头一旦堵塞没能及时发现，袋(或筒)栽作物因得不到水肥供应而萎蔫（死亡）。 见图7-9 3.岩棉栽培 岩棉是玄武岩中的辉绿岩在1 600℃高温下熔融抽丝而成，农用岩棉在制造过程中加入了亲水剂而易吸水。其基质干燥时重量轻，易对作物根部加温。 开放式岩棉栽培：营养液灌溉均匀、准确，水泵或供液系统发生故障有缓冲能力，作物损失较小。 育苗用岩棉块：7．5～10 cm见方，四周用黑色塑料薄膜包上，防水分蒸发和盐类在岩棉块周围积累，可提高块温度 ； 定植用的岩棉垫：长70～100 cm，宽15～30 cm，高7～10 cm，装在塑料袋内，制作与枕头式袋培同。在袋上开2个8～10 cm见方定植孔，种植2株作物，见图7-10。 岩棉垫放置：稍向一面倾斜，低端钻排水孔排除多余营养液，防沤根(图7-11)。 栽培作物前：用滴灌法把营养液浸透岩棉垫；定植后：滴灌管固定到岩棉块上，保持块湿润，促使根系在块中迅速生长（7～10 d），作物根系扎入岩棉垫后，把滴灌滴头插到岩棉垫上，保持根茎基部干燥，减少病害。 4．沙培 以沙子为基质适于沙漠地区开放式无土栽培系统。 沙子可用于槽培 ，在温室地面上铺设聚乙烯塑料膜，上安排水系统（直径5 cm的聚氯乙烯管，顺长度方向每隔45 cm环切1／3，切口朝下），然后在塑料薄膜上填大约30 cm厚的沙子，见图7-12。 温室地面水平或稍有坡度，安好供液的各种管道；经常测试栽培床排出的溶液，总盐浓度大于3 000 mg／L时用清水洗盐。 在沙漠地区，沙培是一种方便、成本低、资源极丰富 ，不需隔一两年定期更换的理想基质栽培方式。 5．立体栽培 依所用材料的硬度不同分为柱状栽培和长袋状栽培。 （1）柱状栽培 栽培柱用石棉水泥管或硬质塑料管，管四周按螺旋位开孔，植株种在孔的基质中。 专用无土栽