第十二章、房价管理及经营统计分析(庄军).ppt

第十二章 2、经验数据 （1）一个建筑平米的投资额 五星级酒店平均10000元 四星级酒店大体上在9000元 三星级酒店在8000元 依次类推 （2）客房出租率： 盈亏平衡出租率：58％—60％ 良好出租率：61％—74％ 最佳出租率：75％－80％ 极限出租率：85% 全年的平均出租率达到85%，就意味着旺季一定会超过100% （3）从城市房地产中得出的客房价格 一个城市酒店的房价，相当于本城市同等档次房地产的平均价格的1/10 （三）盈亏平衡定价法 盈亏平衡定价法，指的是饭店在既定的固定成本、平均变动成本和客房产品估计销量的条件下，实现销售收入与总成本相等时的客房价格，也就是饭店收支平衡时的客房产品价格。 （四）随行就市法 这是一种常见的以竞争为中心的定价方法。它是以同档次酒店的平均房价作为定价依据，制定出本酒店房价的一种方法。这种方法对本酒店的成本和市场需求都考虑的较少，认为市价在一定程度上是集体智慧的反映，随行就市定价能够使酒店获得稳定的客源收益。 在酒店行业中，随行就市是一种很普遍的定价方法，特别是竞争激烈且价格之间存在差别时，随行就市往往成为那些在市场上处于中游的酒店的定价指导。 敬请期待更多精彩的课程！ 网址： 联系方式QQ（二）赫伯特定价法 又称目标利润定价法。通过定价来达到一定的目标利润，保证预期收回投资