4.楼层服务员培训岗位工作流程.doc

部 门 房务部 分 部 楼层 培 训 员 受训对象 服务员 总 课 时 参加人数 培训时间 培训地点 培训课题：岗位工作流程 培 训 纲 要 1．早班房务员工作流程 2．中班房务员工作流程 3．夜班房务员工作流程 4．HK早班工作流程 5．HK晚班工作流程 6．早班领班工作流程 7. 中班领班工作流程 8. 替班领班工作流程 培训目的 尽快熟悉楼层基本情况 考核方式 口试及实践考核 效果反馈 培 训 计 划 表 培训内容 早班房务员工作流程 早班：7：00—15：00 06：45—07：00 穿好制服，到HK签到，领取工作钥匙，房卡及对讲机，与夜班交接 07：00—08:00 到达所属楼层，清洁所属公共区域卫生（包括客梯口及楼梯卫生，楼层走廊扶墙板及花台），全面巡视所管辖楼层。 8：00—10：30 开始完成工作表上相关工作内容，完成房务中心通知的各项服务及查房事宜（所属公共区域过道走廊吸尘） 10：30—11：30 将房卡及特殊事项交接，用午餐 11：30—11：45 检查客梯口卫生及时跟进，取回房卡并做好交接 11：45—12：30 房间绿色植物浇水、房间杀虫及房间紧急按钮的清除 12：30—14：00 根据每天实际情况完成每日日常专项清洁 14：00—14：30 整理工作间卫生，清洁当日