生产运作管理复习讲解.docx

第1讲 绪论(书第1章) 运营管理（OM）相关概念 （1）组织三大职能：运营，理财，营销。 社会组织三项基本活动(输入，转化，输出)供应，生产运作，销售 （2）运营系统5P：人，厂房，物料，过程，计划与控制 （3）运营管理定义：对生产和提供公司主要产品和服务的系统进行设计、运行和改进； （4）企业竞争要素：时间，质量，成本，柔性，服务，环保 运营系统目标：高效率，低成本，高柔性，准时按需生产，高服务水平，清洁生产，现场安全和士气 生产运作管理的目标：高效、灵活、准时、清洁地生产合格产品提供满意的服务。基本内容：对生产系统设计、运行、改进过程管理。 运营系统分类 1）制造性生产 （1）按工艺过程：连续性生产，离散性生产（区别P10） （2）备货型生产MTS与定货型生产MTO的比较P11 2）服务性生产 （1）分类P12：重点-按劳动密集程度和与顾客接触程度分。 服务特征以及与制造性生产与服务性运作的区别 1）特征：无形性，异质性，同步性，易逝性，最本质的特征：单个顾客的特定输入。 单件小批量，大量大批量举例，特点P15 V型，A型，T型特点及举例P20 v型 炼油厂产油，钢 A型 飞机 T型 家用电器 相关历史 谁提出什么 P29 第2讲 战略(书第2章) 企业竞争力因素 （1）顾客对产品服务需求因素：价格，质量，品种，服务，时间，环保。 （2）成本，质量与可靠性，交付速度，交付的可靠性，处理变化的能力，柔性能力，新产品上市速度，特定产品标准化，产品支持特性：售后服务、技术支持、产品组合等 战略管理过程 确定使命，战略分析（P42 SWOT，PEST等），战略选择（成本领先，独具一格，集中一点），战略实施（运营战略。基于质量，时间，服务，柔性战略，组合战略） 公司战略：专注于单一事业，垂直一体化，水平一体化，多元化 事业部战略，经营战略：成本领先战略，差异化战略，集中一点战略。 职能战略：生产，营销等具体的策略。 3. 生产运作的总体策略 自制or外包 产品结构（一体化/模块化产品结构）产业结构（横向/纵向） 预测驱动/订单驱动p54 研发设计采购加工装配发送 备货型生产 备货订货分离点（CODP） 订货型生产 DTO 按订单研发ETO 按订单设计PTO 按订单采购FTO 按订单加工 ATO 按订单装配STO 按订单销售 其他：MTS 备货型生产，按库存生产 MTO订货型生产 高效供应链/敏捷供应链p55 响应型供应链（创新性产品），效率型供应链（功能性产品） 配送网络选择 4. 公司战略纵向一体化优缺点（P49），横向一体化 5. 布局 流水线布置，按功能布置，固定位置布置，按生产单元布置 第二讲 生产线平衡(书4.5，p113) 相关概念 （1）按产品加工或装配的工艺路线布局设备和物流，以流水线形式进行生产的一种生产组织形式，多数情况下物料是单件流动；即流水生产线；一般以装配生产线居多； （2）特点：生产过程连续均衡；供需之间顺序固定；各工序或工位必须同步、重复完成规定作业；工作地专业化程度高，对产品或工艺变化的适应性较低； 向柔性化方向发展。 （3）优点：生产效率高，适于大量标准化生产；生产管理和控制比较简单； 原材料和物料搬运效率高；生产过程WIP少；人员培训周期短；对人员技术要求相对较低；有利于质量控制；使现代管理“3S”原则得以实现。 （4）条件：产品的结构和工艺应相对稳定，制品产量足够大，工序同期化，标准化。 生产线平衡计算 （1）节拍r=计划期有效工作时间/计划期内产量 r=FeN=F×ηN （2）总工时T总=i=1mti （3）完成计划产量的最小作业站的数量 Smin=i=1mtir （4）平衡延迟程度或不平衡度，时间损失系数 εL=S?r-i=1STeiS?r Tei第i个作业站被分配的作业工时数 （5）生产线的设计效率 e=1-εL （6）生产线平滑系数SI=i=1STemax-Tei2 例：某汽车厂总装工序共有500道，总作业时间为200分钟，计划要求年产轿车5万辆，每年按照250个工作日，每天按照8小时生产； 解：每天生产轿车200辆，要求周期为8＊60/200＝2.56分钟/辆；因此最小作业站数量为［200／2.56］=[78.125] = 79； 假定实际作业站数为90个，则总空闲时间＝90＊2.56-200 = 30.4分钟 时间损失系数＝30.4／90＊2.56= 13.2% 此时生产线的设计效率：200／(90＊2.56) = 86.8% 生产线平衡方法 PPT第3讲19页 （1）启发式方法：按节拍，手工归类工作地 （2）位置加权法：按制品作业工序组成及顺序，求出每个作业的位置加权数；然后按位置加权数的大小进行作业元素组合；权数大者先组合，权数小者后组合，组合时以节拍为基础； 第4讲