第一课时 萧 乾 浅层阅读——整体感知 1、作者链接 萧乾(1910-1999),原名萧丙乾,蒙古族,北京人,作家、记者、翻译家。早年毕业于燕京大学。曾任《大公报》编辑、记者、伦敦大学讲师、《大公报》驻英特派员。1946年回国后,历任复旦大学教授、《人民中国》(英文)副总编辑、《文艺报》副总编辑、中央文史馆馆长。 萧 乾 2、读准下列加点字的音 蘸( ) 招徕( ) 铁铉( ) 囿于( ) 隔阂( ) 馄饨( ) 佐料( ) 饽饽( ) 小钹( ) 雪花酪( ) 卤煮( ) 马趴( ) 山楂( ) 荸荠( ) 荞麦( ) 秫秸秆( ) 3、理解下列词语的含义 招徕: 随机应变: 合辙押韵: 油嘴滑舌: 囿于: 隔阂: 3、理解下列词语的含义 吹嘘: 吆喝: 秫秸: 可人: 伶俐: 支棱: 卖弄: 4、作者围绕北京的吆喝声介绍了什么? 在作者看来,北京小贩货郎的叫卖声简直就是一种“戏剧性”的艺术。作者介绍了从白天的叫卖声到夜晚的叫卖声,从卖吃食的、放留声机的,到乞讨的,还有富有四季特色的叫卖声等等。 深层阅读——文本探究 1、老北京各种各样的吆喝声随处可闻,五花八门,作者介绍这些吆喝时遵循了什么样的顺序(或思路)呢? 2、找出文中的过渡句并赏析。 ①“囿于语言的隔阂,洋人只能欣赏器乐。其实,更值得一提的是声乐部分——就是北京街头各种商贩的叫卖。” ②“可夜晚过的,并不都是卖吃食的。” 3、作者对北京的吆喝声怀有怎样的感情? 作者在介绍这些吆喝声时总体上是充满了怀念之情的,那种对往事的美好回忆,那种至今想来仍忍俊不禁的情态也流露在字里行间。 语文积累——旧北京民间绝活:吆喝 吆喝的本意是大声喊叫。《儒林外史》里正在灯下念文章的匡超人“忽听得门外一声响亮,有几十人声一齐吆喝起来”。这大声喊叫的吆喝何时用作叫卖的吆喝?笔者没有考证,但卖东西吆喝着卖,则古已有之。最早的是姜太公在肆里做屠夫就“鼓刀扬声”;宋时开封街市上有“喝估衣”者,有“卖药及饮食者,吟叫百端”;明代的北京有吆喝着卖花的,阳春三月桃花初放,满街唱卖,其声艳羡;至清末民初以至解放前和解放初的一段岁月,老北京的吆喝就更绘声绘色了。 第二课时 深层阅读 (一)文本探究 1、早、晚、四季各写了哪些吆喝?重点写的是什么? 2、吆喝的具体方法有哪些?音韵节奏有什么特点?请举例说明。 ①方法: 借甲事物形容乙事物: 夸张手法: 具有戏剧性: 告诉制作过程: 有的细而高,有的低而深沉。有的忽高忽低,如卖荷叶糕的,“先尖声尖气地喊一声‘一包糖来’,然后放低至少八度,来一气‘荷叶糕’”。还有卖荞麦皮的,“有一回他在我身后‘哟’了一声,把我吓了个马趴。等我站起身来,他才用深厚的男低音唱出‘荞麦皮耶’”。 合辙押韵的:如“有个卖萝卜的这么吆喝:‘又不糠来又不辣,两捆萝卜一个大”。还有乞丐“也油嘴滑舌地编起快板:‘老太太(那个)真行好,给个饽饽吃不了。东屋里瞧(那么)西屋里看,没有饽饽赏碗饭”。 3、这些吆喝,吆喝出了老北京人什么样的精神和生活状态? 吆喝出了老北京人的幽默、智慧、情趣,还有他们的喜怒哀乐、人生百态,是老北京人过去生活的缩影,更是一道靓丽的传统文化风景线。 4、请读最后一段,看看作者除了表达对老北京吆喝的愉悦与怀念之外,还有什么感触? “还剩”二字,说明很多的吆喝已在现代都市的滚滚红尘中淹没,只剩下一种吆喝还在孤独地回响,表现作者对逝去的叫卖艺术(以及与它相关的生活)的无限惋惜与深沉的隐痛。“可见这种带戏剧性的叫卖艺术并没失传”一句,只不过是故作轻松或是安慰语罢了。 6、五人一组,无规律地进行不同品种的吆喝,重现北京街头的热闹场景。 (二)语言赏析 1、本文是用地道的京白(北京口语)来写的,特别是描写吆喝的语句,富有浓郁的地方特色。试找出几例,体会其中的意味。 有个卖萝卜的这么吆喝:“又不糠来又不辣,两捆萝卜一个大。” 有的乞丐也油嘴滑舌地编起快板:“老太太(那个)真行好,给个饽饽吃不了。东屋里瞧(那么)西屋里看,没有饽饽赏碗饭。” 2、品味本文语言平易而又不乏生动幽默的特点。 ①白天就更热闹了,就像把百货商店和修理行业都拆开来,一样样地在你门前展销。 ②“算灵卦!”我心想:“怎么不先替你自己算算!” ③我对卖蛤蟆骨朵儿(蝌蚪)的最有
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