第章细菌形态结构生理.pptx

第一篇 细菌学; 细菌（bacterium） 是属原核生物界的一种单细胞微生物。 广义细菌： 包括细菌、放线菌、支原体、衣 原体、立克次体、螺旋体。 狭义细菌： 专指其中数量最大、种类最多、 具有典型代表性的细菌。 ;第一节 细菌的大小与形态 ;第二节 细菌的基本结构; ;;G+菌细胞壁特殊 组分 肽聚糖（15－50层） 聚糖（15-50层）; 脂蛋白; 脂多糖(G-菌内毒素，LPS)的组成 1、脂质A（lipid A)—— 糖磷脂，D-氨基葡萄糖双糖组成，毒性和生物活性的主要成分，无种属特异 2、核心多糖（core polysaccharide)—— 属特异性 3、特异多糖（specific polysaccharide ） —— 即菌体抗原（O），具有种特异性 ;细胞壁;项目;细胞壁的功能;（G+：原生质体 G-：原生质球）;; ; 白喉杆菌 细胞膜与中介体;?;异染颗粒;荚 膜;鞭 毛; ;芽 胞; 细菌形态与结构检查法 ;第三节 细菌形态与结构检查法 ;步骤：结晶紫初染→碘液媒染→95%酒精脱色→复红复染 结果：Ｇ＋菌（紫色） Ｇ－菌（红色） 意义：鉴别细菌、选择药物、研究细菌致病性;思考题;第2章 细菌的生理;一、细菌的化学组成;二、 细菌的物理性状;第二节 细菌的营养与生长繁殖一、细菌的营养物质 ;无机盐作用;二、细菌的营养物质 ;二、细菌摄取营养物质的机制;三、细菌营养类型;四、影响细菌生长的环境因素;气体 专性需氧菌：如结核杆菌 微需氧菌：如空肠弯曲菌 兼性厌氧菌：大多数病原菌 专性厌氧菌：如破伤风梭菌 CO2对细菌的生长也很重要。大部分细菌在新陈代谢过程中产生的CO2可满足需要。 渗透压 一般培养基渗透压适于大多数细菌。;五、细菌的生长繁殖与培养;对数期; 四、细菌的理化性状与新陈代谢;第三节 细菌的新陈代谢和 能量转换 ;;呼吸、无氧呼吸和发酵示意图;发酵 EMP途径（糖酵解） ——大多数细菌和厌氧菌 磷酸戊糖途径（HMP途经） 需氧呼吸（需氧菌和兼性厌氧菌） 厌氧呼吸（专性、兼性厌氧菌）;（一）分解代谢产物和细菌的生化反应;常见的生化反应;Indole Test 吲哚试验 ;I M Vi C试验; ;色素 脂溶性色素与水溶性色素 可用于细菌鉴别;培养基;常用培养基种类;培养基按物理性状分类;在液体培养基中;在半固体培养基中生长情况 有鞭毛细菌 扩散生长，周围浑浊 无鞭毛细菌 沿穿刺线生长，周围透明 ;在固体培养基中生长情况 分离培养 将标本或培养物划线接种在固体培养基的表面，因划线的分散作用，使许多原混杂的细菌在固体培养基表面上散开。 菌落（colony） 单个细菌分裂繁殖成一堆肉眼可见的细菌集团。;;人工培养细菌的用途;第五节 细菌的分类和命名;表型分类 以形态、生理特征为依据 数值分类：借助计算机按性状相似程度归类 （种的水平相似度80%） 分析分类 分析菌体成分、代谢产物组成与图谱等特征 基因型分类 分析细菌遗传物质，揭示细菌进化的信息 最精确的分类方法 DNA碱基组成（G+C mol%）、核酸分子杂交、16S rRNA 最新《伯杰氏系统细菌学分册》（2004年）已收集4000多种模式菌株16S rRNA序列，将原核生物分为古生菌域（2个门）、细菌域（24个门） ;种：生物学性状基本相同的细菌群体（亚种、型） 70%或70%以上DNA同源性，5℃或更低的△Tm 属：性状相近，关系密切的若干菌种组成 亚种、型 株：从不同来源的标本中所得到的相同的菌种 标准菌株或模式菌株 ;细菌的命名法;属：性状相近，关系密切的若干菌种组成 种：生物学性状基本相同的细菌群体（亚种、型） 株：从不同来源的标本中所得到的相同的菌种 标准菌株： 细菌的命名——拉丁双名法 属名（名词，大写）＋种名（形容词,小写） Staphyloccus aureus, 金黄色葡萄球菌 Escherichia coli，大肠埃希菌