第8讲 常见的有机物、能源、材料.pptVIP

解析：(1)米饭、馒头中存在较多的淀粉，淀粉属于食品营养素中的糖类。(2)棉纤维属于天然植物纤维，灼烧时能发出烧纸的气味，涤纶属于合成纤维，灼烧时能发出刺激性气味，可用灼烧闻气味的方法对它们进行区别。(3)天然气的主要成分是甲烷，其化学式为CH4。(4)醋酸(CH3COOH)是由C、H、O三种元素组成的，氢元素的与氧元素的质量比＝(1×4)∶(16×2)＝1∶8。 答案：(1)糖类　(2)燃烧(或灼烧)　(3)CH4 　(4)3　1∶8 糖类16.60 g　　　　　　　蛋白质0.90 g 脂肪0.20 g 维生素A 2.00 μg 维生素C 41.00 μg 钙2.00 mg 钾151.00 mg 铁0.40 mg 硒0.14 μg …… 荔枝的部分营养成分(每100克中含) (1)荔枝含有能提供能量的营养素有________种，每100 g荔枝中含糖类物质________g。 (2)荔枝中含有大量的维生素C，若人体缺乏维生素C会患____________病。 (3)图中钙、铁、硒等指的是________(填序号)。 A．原子 B．分子 C．单质 D．元素 解析：(1)六大营养素中，能为人体提供能量的有蛋白质、糖类和油脂，荔枝含有这三种营养成分，所以荔枝含有三种能提供能量的营养素，根据图示可知，每100 g荔枝中含有1