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第八章 第3节 蛋白质 维生素 【2015】 1．（2015?宿迁）下列物质富含蛋白质的是（　　） 　 A． 米饭和馒头 B．大豆油和花生油 　 C． 瘦肉和鸡蛋 D．蔬菜和水果 2．纳米材料具有特殊的性质和功能．纳米二氧化钛参与的光催化反应可使吸附在其表面的甲醛等物质被氧化，降低空气中有害物质的浓度．正钛酸在一定条件下分解失水可制得纳米.下列说法不正确的是 A．甲醛对人体健康有害 B．纳米添加到墙面涂料中，可消除甲醛 C．纳米与普通的的性质、功能完全相同 D．制备纳米的反应： ．合理利用化学物质会提高生活质量，下列物质的利用有害于身体健康的是A ．加碘食盐用于调味B ．小苏打用于制糕点C ．氮气用于食品防腐D ．甲醛用于肉类保鲜 　 A．蛋白质 B． 油脂 C． 维生素 D． 无机盐 5．（2015?烟台）6月1日为“世界牛奶日”．某品牌高钙牛奶中富含蛋白质、糖类、无机盐等营养物质．下列叙述错误的是（　　） 　 A． 蛋白质、糖类都属于有机物 　 B． 人体缺钙易引起甲状腺肿大 　 C． 糖类由C、H、O三种元素组成 　 D． 误食重金属盐可喝鲜牛奶解毒 ．（2015?岳阳）化学与生产、生活关系密切，下列说法错误的是（　　） 　 A． 食用甲醛浸泡过的食物对人体有害 　 B． 塑料给环境带来了污染，因此要全面禁止生产和使用