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第三章 一. 判断题　注：在对的在其前点击单选按钮作答1. 结合酶的酶蛋白，只能与一种辅酶因子结合。 ????????正确 ????????错误2. 能使蛋白质变性的因素，均可使酶活性失活。 ????????正确 ????????错误3. 酶分子中的必需基团，都分布在活性中心之内。 ????????正确 ????????错误4. 运动创伤时血清酶活性明显升高。 ????????正确 ????????错误5. 在酶浓度一定的情况下，反应速度与底物浓度高低都成正比。 ????????正确 ????????错误6. 酶催化反应是降低反应的活化能，故可使反应速度加快。 ????????正确 ????????错误7. 酶是由活细胞产生的具有催化功能的蛋白质，其作用与一般催化剂相同。 ????????正确 ????????错误8. 维生素是人体的营养素，又是运动时的主要能源物质。 ????????正确 ????????错误9. 水平相当的速度运动员骨骼肌内LDH5活性高于耐力运动员。 ????????正确 ????????错误10. NAD+或NADH+在生物氧化过程中起传递电子作用。 ????????正确 ????????错误11. 由于运动训练时代谢加强，运动员对维生素的需要量比非运动员要多。 ????????正确 ????????错误12. 人体内所有细胞的膜上都有受体，它们均可对同一激素发生反应。 ????????正确 ????????错误13. 激素和酶极为相似，它们都是蛋白质，都能传递信息。 ????????正确 ????????错误14. 氨基酸衍生物、多肽蛋白质类激素一般通过细胞膜受体起作用。 ????????正确 ????????错误 [ HYPERLINK /biology/onlineexam/tryunit.asp \l top GO TOP] 二. 单选择　注：在对的在其前点击单选按钮作答1. 酶与一般催化剂的区别是（ ）。 A. 只能加速热力学上能进行的反应 B. 高度专一性 C. 降低活化能 D. 短达到化学反应平衡的时间 2. 酶的化学本质是（ ）。 A. 多糖 B. 脂类 C. 核酸 D. 蛋白质 3. 全酶是指（ ）。 A. 酶-底物复合物 B. 酶蛋白-辅助因子复合物 C. 酶-抑制剂复合物 D. 酶的无活性前体 4. 酶起催化作用的关键部位是（ ）。 A. 结合基团 B. 酶蛋白 C. 催化基团 D. 活性中心 5. 关于酶的活性中心的叙述错误的一项是（ ）。 A. 酶起催化作用的关键部位 B. 由必需基团所组成 C. 辅基或辅酶是活性中心的组成部分 D. 一些活性中心含有金属离子 6. 下列有关同工酶的叙述中正确的一项是（ ）。 A. 具有相同氨基酸组成的一组酶 B. 结构相同而存在部位不同的一组酶 C. 催化相同化学反应而一级结构不同的一组酶 D. 结构不同而性质相同的一组酶 7. 酶活性最高时的温度是（ ）。 A. 30摄氏度 B. 40摄氏度 C. 50摄氏度 D. 60摄氏度 8. 人体内大多数酶的最适PH值是（ ）。 A. 5.0 B. 6.0-8.0 C. 7.5-8.5 D. 9.0 9. 胃蛋白酶作用的最适PH值是（ ）。 A. 1.8 B. 5.8 C. 2.8 D. 7.8 10. 肝脏及肌肉中活性最高的是（ ）。 A. LDH1 B. LDH2 C. LDH3 D. LDH5 11. 同工酶是一种（ ）。 A. 单体酶 B. 多活性中心酶 C. 寡聚酶 D. 多酶体系 12. 酶定量测定结果常用（ ）表示。 A. 绝对含量 B. 活性单位 C. 酶活性 D. 产物浓度 13. 下列被称为第二信使的物质是（ ）。 A. ADP B. ATP C. cAMP D. AMP 14. 机体产生应激反应时，血中主要升高的激素是（ ）。 A. 雄性激素 B. 胆固酮 C. 生长素 D. 肾上腺素 15. 具有可逆的氧化还原特性的是（ ）。 A. 维生素C B. 维生素B1 C. 维生素A D. 维生素K 16. 下列有关维生素的叙述中错误的是（ ）。 A. 人体内需要量少，需由食物供给 B. 是一类低分子有机化合物 C. 不是细胞的组成成分 D. 可彻底氧化分解提供能量 17. 多数辅酶或辅基的主要组成成分是（ ）。 A. 蛋白质 B. 维生素 C. 脂蛋白 D.