第七章_第一节溶液的酸碱性详解.pptVIP

实验2 1. 酸碱度 溶液的酸碱性的强弱程度，用pH表示。 测定不同浓度的酸或碱的pH值 测定生活中常见物质的pH值： 将可食用与非食用物质的pH值比较，有何结论？ pH与人体健康： 在生命长期的进化过程中，人体形成了较为稳定的呈微碱性的内环境，人体 体液在正常状态下的pH为 7.04，也就是说，人体在处于偏碱性状态时，是最平衡、最健康的。但由于现代人大量摄入高蛋白、高脂肪的偏酸性食物，容易造成人体体质的酸性化，导致身体机能减弱，新陈代谢变得缓慢，各种代谢废物不容易排出，内脏负担加重，最常见的表现是容易疲劳、上火便秘、感冒，严重的还可能导致高血压等慢性疾病。 反之，当人体处于正常的微碱性状态时，新陈代谢就较为活跃，体内废物容易排出，身体免疫力也较强，不易得病。 pH与人体健康 人体体液的PH值是7.35~7.45时正常； 人体体液的PH值7.35时，处于亚健康状况； 人体体液的PH值=6.9时，变成植物人； 人体体液的PH值是6.85~6.45时死亡。 你家的菜谱酸碱平衡吗？ * * 第七章 应用广泛的 酸 碱 盐 第1节 溶液的酸碱性 HCl H2SO4 NaOH Ca(OH)2 NaCl Na2CO3 Na2SO4 K2CO3 K2SO4 CaCl2 日常生活中，有哪些物质曾给你留下过“酸”的印象？ 食醋有酸味；面团用酵母发酵，条件控制不好会发酸。 通常情况下是不允许品尝化学试剂的味道的，那我们怎么确定物质的酸性或碱性呢？ 回忆：将二氧化碳通入紫色石蕊试液看到 什么现象？ CO2+H2O===H2CO3 能使紫色石蕊试液变红 食醋、酸果汁等有酸味的物质的溶液是否能使紫色石蕊试液变红？ （1）将白醋、酸果汁、稀盐酸、纯碱溶液、肥皂水、石灰水、氨水、食盐水、蔗糖水分别加入试管中。 （2）再各滴加少量的无色酚酞试液，观察现象，你能得出什么结论？ 实验1 （1）将白醋、酸果汁、稀盐酸、纯碱溶液、肥皂水、石灰水、氨水、食盐水、蔗糖水分别加入试管中。 （2）再各滴加少量的紫色石蕊试液，观察现象，你能得出什么结论？ 一、酸性溶液和碱性溶液 溶液 食醋，酸果汁，稀盐酸 纯碱溶液 肥皂水 石灰水 氨水 食盐水，蔗糖水 紫色石蕊试液 呈红色 呈蓝色 呈无色 无色酚酞试液 呈无色 呈红色 呈无色 结论：1.白醋、酸果汁、稀盐酸这些有酸味的物质能使紫色石蕊试液变红，表现出酸性溶液。 纯碱溶液、肥皂水、石灰水、氨水等能使紫色石蕊试液变蓝，这些溶液显碱性溶液。 食盐水和蔗糖不能使紫色石蕊试液变色， 呈中性溶液。 2. 酸碱指示剂 ： 检验溶液酸碱性的溶液 酚酞在酸性和中性溶液中不变色，酚酞试液不能检验酸性物质 酸性溶液 碱性溶液 紫色石蕊试液 无色酚酞试液 变红 中性溶液 (如NaCl溶液) 仍为紫色 仍为无色 变红 不变色 ★点拨：是指示剂在变色，不是酸溶液和碱溶液在变色。 可以说：石蕊溶液遇酸变红 或 酸使石蕊溶液变红。 不能说：石蕊溶液使酸变红。 变蓝 碱性溶液不一定是碱，如Na2CO3溶液 K2CO3 溶液，碱一定是碱性溶液。 酸性溶液不一定是酸，如NH4Cl溶液 FeCl3溶液等，酸一定是酸性溶液。 能使紫色石蕊溶液变红的一定是酸吗？ 酸性溶液（气体）使蓝色石蕊试纸变红 碱性溶液（气体）使 红色石蕊试纸变蓝。 3.为了使用方便，通常还用蓝色或红色石蕊试纸来检验溶液的酸碱性。 稀硫酸 石灰水 食盐水 中性溶液不能使石蕊试纸变色 若检验气体的酸碱性，先将试纸润湿 用石蕊或酚酞试液可以检验出某溶液的酸碱性，但能否比较两种溶液酸碱性的强弱呢？例如：食醋和稀盐酸都是酸性的，谁的酸性比较强呢？ 二、溶液酸碱性的强弱程度 酸性溶液的pH7； 中性溶液的pH=7； 碱性溶液的pH7。 3. 溶液的pH与酸碱性强弱的关系： pH值越小 酸性越强, pH值越大 碱性越强。 2. pH的范围是0-14 结论： ①酸越浓，pH值越小；酸越稀，pH值越大； ②碱越浓，pH越大；碱越稀，pH值越小; 将一定质量分数的酸性或碱性溶液加水稀释,则溶液的PH随所加水的体积(V)变化关系是 对于碱性溶液来说，加水后，溶液碱性减弱，pH减小，逐渐接近于7，但总不会等于7。 对于酸性溶液来说，加水后，溶液酸