马铃薯高产栽培技术(定稿)详解.ppt

（5）、青枯病 ①、症状 病株稍矮缩，叶片浅绿或苍绿，下部叶片先萎蔫后全株下垂，开始早晚恢复，持续4-5天后，全株茎叶全部萎蔫死亡，但仍保持青绿色，叶片不凋落，叶脉褐变，茎出现褐色条纹，横剖可见维管束变褐，湿度大时，切面有菌液溢出。 块茎染病后，轻的不明显，重的脐部呈灰褐色水浸状，切开薯块，维管束圈变褐，挤压时溢出白色粘液，但皮肉不从维管束处分离，严重时外皮龟裂，髓部溃烂如泥。 ②、病原 病原 Pseudomonas solanacearum 称青枯假单胞菌或茄假单胞菌，属细菌。 菌体短杆状，单细胞，两端圆，单生或双生，极生1-3根鞭毛。 在肉汁陈蔗糖琼脂培养基上，菌落圆形或不整形，污白色或暗色至黑褐色，稍隆起，平滑具亮光，革兰氏染色阴性。 ③、传播途径和发病条件 病菌随病残组织在土壤中越冬，侵入薯块的病菌在窖里越冬，无寄主可在土中腐生14个月至6年。病菌通过灌溉水或雨水传。 播，从茎基部或根部伤口侵入，也可透过导管进入相邻的薄壁细胞，致茎部出现不规则水浸状斑。 青枯病是典型维管束病害，病菌侵入维管束后迅速繁殖并堵塞导管，妨碍水分运输导致萎蔫。 该菌在10一40℃均可发育，最适为30一37℃，适应pH6—8，最适pH6.6，一般酸性土发病重。田间土壤含水量高、连阴雨或大雨后转晴气温急剧升高发病重。 ④、病害防治 A、实行与十字花科或禾本科作物4年以上轮作 B、 选择无病地育苗，采用高畦栽培，避免大水漫灌。C、清除病株后，撒生石灰消毒。D、加强栽培管理E、药剂灌根 六、收获 质量缺陷 谢谢！ 3、切种 （1）、切种时间：一般在播种前2-3天切块 （2）、催芽：催芽可促进种薯解除休眠，缩短出苗时间，促进生育进程 。一般在种薯出库前5-7天增温至15-20℃，保持空气湿度50%。 （3）、切块方法 50克以下小薯可整薯播种。 51～100克薯块，纵向一切两瓣。 100～150克薯块，一切三开纵斜切法，即把薯块纵切三瓣。 150克以上的薯块，从尾部根据芽眼多少依芽眼螺旋排列纵斜方向向顶斜切成立体三角形的若干小块，并要有2个以上健全的芽眼。切块时充分利用顶端优势，尽量带顶芽。切块应在靠近芽眼的地方下刀，以利发根。 （4）、切块大小 单块重在38-45g（2Kg种薯切52-44块)，每个薯块保证带有2个以上芽眼。 （5）切刀消毒：切块使用的刀具用75%的酒精或0.3%的高锰酸钾水溶液消毒，做到一刀一沾，每人两把刀轮流使用，当用一把刀切种时，另一把刀浸泡于消毒液中，换一把刀，防止切种过程中传播病害。方法是：发现病烂薯时及时淘汰，切刀切到病烂薯时要把切刀擦拭干净后再用消毒液等进行消毒。 （6）、种薯药剂处理：切块后要促进伤口愈合以及防止杂菌感染，用药剂处理是非常必要的。通常用3%克露+2%甲托+95%滑石粉处理种薯。每1kg混合药剂处理100kg种薯。 （7）、切块的保存 温度 14 –16 ℃ 、通风良好、相对湿度90%以上。 观察幼芽生长情况，必要时进行倒垛。 如不能播种应立即用遮阳网遮挡，防止阳光暴晒灼伤，影响幼芽生长。 在春播天气不稳定，夜间注意保暖。 三、播种 拖拉机轮胎 松软处 1、播种时间：15cm地温稳定至10-15℃，根据当地气象资料适时早播。 2、播种深度 从薯块表面距垄最高点应在 18-20cm 播种过深： 出苗地温低 慢 丝核菌溃疡病严重 不利于收获 播种过浅： 覆土浅时出苗快 块茎容易出现青皮 匍匐茎易长出地面 茎溃疡 3、播种密度 保持垄距90cm，播种密度一般为每亩4800-5000株。播种过程中随机检测均匀度（随机取3米播种薯块19-21块，并检测薯块间距制作正态分布图) 4、播种肥、药剂施用 随播种机施入种肥45-50Kg/mu（注意N-P-K比例） 通常每亩沟施阿米西达40ml/mu（防止丝核菌溃疡病流行） 沟施乐斯本100-120ml/mu（防止地下害虫伤害薯块） 四、田间管理 1、苗前除草剂选择 根据当地杂草种类选择除草剂 根据土壤类型确定使用量 施药时注意土壤湿度 用药前最好进行小范围试验 赛克药害（如图） 2、浇水 浇水 降水 地表径流水 地层渗漏水 地面蒸发损失水 风、叶面蒸腾损失水 （1）、 马铃薯对水分需求 水分平衡 + 浇水 + 降水 - 风失 - 蒸腾损失 - 蒸发 - 径流 - 渗漏 （2）、浇水不适宜后果 马铃薯生理生长紊乱 产品和品质下降 合格薯率降低：薯块畸形、空心、内部异色 病害严重： 苗期：黑茎病、黑痣病 中后期：早、晚疫病，后 期浇水过多，会引起薯块腐烂，不易窖贮。 1个生育期内马铃薯的需水曲线 （3）、合理浇水 浇水量的大小要考虑土壤类型、气候因素、