食品安全进校园详解.pptVIP

目前我国准许加入食品的色素有两大类，一类是天然食用色素，另一类是人工合成色素。天然色素无毒，对人体健康无害，但在加工过程中会失去诱人的光泽，不能很好地起到点缀食品的作用。而人工合成的色素虽鲜艳，但食用过量会有很大害处，重者甚至可致癌。所以，消费者尽量不要被鲜艳的色彩所诱惑，少购买那些颜色过重的食品、饮料。 浓郁香味的奥妙：多种食品添加剂 让香气四溢 据媒体报道，某消费者从超市购买一袋五香牛肉，包装袋上面标注的添加剂多达七种；某种果汁里面的食品添加剂有20多种。尽管国家标准规定了各种食品添加剂的用量，但有些企业仍超量加入防腐剂、乳化剂之类的添加剂，甚至将根本不允许添入食品里的非食用物质如苏丹红、孔雀石绿、三聚氰胺等当作食品添加剂，给消费者带来很多伤害。 结语 国以民为本，民以食为天，食以安为先。维护食品安全，关系着每个人的切身利益。营造健康的经营环境和消费环境，需要全社会的参与和努力，需要每一个行业各尽其责。只有举全社会之力，形成“人人需要安全食品，人人维护食品安全”的良好氛围，食品安全问题方能从根本上得到解决。 * 食品安全进校园 电气1401班 辅导员：于景红  2015.9.6 引言 什么是食品安全（食品安全概