训练员手册通用版本详解.docVIP

服务箴言 If you dont make progress, you will fall behind.? 一日为师，终身为父 　 Give a man fish, he will have a meal; teach him to fish,he will have food all his life. 授人以鱼，不如授人以渔 恭喜你！ 你被选为餐厅的训练员了，这表示你将训练其他的员工，使他们成为和你一样的优秀的xxx服务员。 身为训练员，除了执行训练经理或排班经理安排的训练工作以外。在平日的工作中，对周围的伙伴还有指导程序正确性的功能。尤其是新学习了一个工作站，仍在训练过程中的服务员，你需要付出更多的关心和指导。 友善与尊重是很重要的。做得好立即鼓励，而对于不正确的作业程序要对事不对人的立即修正。对于不熟练的情况，应立即伸出援手，避免让对方感到技不如人而丧失信心。 这份工作位置，会使你有很多协助别人的机会，就象引言所说：“你的态度影响别人，它又将反转来影响你。” 希望你会由中获得工作的成就感和快乐！ 工作责任 ----以标准训练流程进行工作站训练，对被训练人的学习成绩负责，并有回馈 -----执行工作站鉴定 -----在一般工作进行中，以身作则，并主动协助指导服务员，使其达到标准作业程序，并提升生产力。 这里有几点秘诀，可帮助你成为有效率的训练员：