饮食服务法规详解.pptVIP

* Food safety, food security * Food safety, food security 面对日益严峻的食品安全形势，人们不禁要问，为什么假冒伪劣屡禁不止?食品违法愈演愈烈?我们的安全法规是否完善，管理体制是否健全？打击力度是否太小，违法成本是否太低。 * 面对日益严峻的食品安全形势，人们不禁要问，为什么假冒伪劣屡禁不止?食品违法愈演愈烈?我们的安全法规是否完善，管理体制是否健全？打击力度是否太小，违法成本是否太低。 * 面对日益严峻的食品安全形势，人们不禁要问，为什么假冒伪劣屡禁不止?食品违法愈演愈烈?我们的安全法规是否完善，管理体制是否健全？打击力度是否太小，违法成本是否太低。 * 面对日益严峻的食品安全形势，人们不禁要问，为什么假冒伪劣屡禁不止?食品违法愈演愈烈?我们的安全法规是否完善，管理体制是否健全？打击力度是否太小，违法成本是否太低。 * * 相关条款共11条，26款 * * * * * 这是食品药品监管部门进一步加强餐饮服务食品安全监管工作的重要举措。为准确理解、科学把握两个办法的主要内容和精神实质，国家食品药品监管局有关部门负责人日前就办法进行了权威解读。 * * * 从固定供货商或者供货基地采购的，应当查验、索取并留存供货商或者供货基地的资质证明、每笔供货清单等；从超市、农贸市场、个体经营商户等采购的，应当索取并留存采购清单。 对无