食品中重金属砷的测定 毕业论文.docxVIP

济源职业技术学院毕业设计(论文) PAGE  济源职业技术学院 毕 业 设 计（论 文） (冶金化工系) 题 目 食品中重金属砷的测定 专 业 工业分析与检验 班 级 分析1101 姓 名 学 号 指导教师 完成日期 2013-09-10   PAGE \* MERGEFORMAT III  PAGE \* MERGEFORMAT II 目录 第一章 概述 ……………………………………………………………………3 1.1 砷的简介………………………………………………………………3 1.2 砷在食品中存在的形式及毒性………………………………………..…3 1.3 砷的测定意义…………………………………………………………..…3 第二章 食品中总砷的前处理和分析方法的优化及应用 ……………….……4 第三章 食品中总砷及无机砷的测定 3.1总砷的测定…………………………………………………………………7 3.1.1氧化物原子荧光光度法（原理）…………………………………7 3.1.2 试剂 ……………………………………………………………….…7 3.1.3 仪器 ……………………………………………………………….…7 3.1.4 分析步骤 ………………………………………………………….…8 3.1.5 标准系列制备 ………………………………………………….……9 3.1.6 测定 ……………………………………………………………….…9 3.1.7 结果计算 ………………………………………………………….…9 3.1.8 精密度…………………………………………………………….…10 3.2银盐法…………………………………………………………10 3.2.1 原理……………………………………………………………11 3.2.2 试剂…………………………………………………………….……11 3.2.3 仪器………………………………………………………….………12 3.2.4 试样处理……………………………………………………….……13 3.2.5 分析步骤………………………………………………??…….……13 3.2.6 结果计算……………………………………………………….……15 3.2.7 精密度………………………………………………………….……15 3.3无机砷测定 …………………………………………………………..……15 3.3.1氧化物原子荧光光度法（原理）…………………………...………15 3.3.2 试剂………………………………………………………….………16 3.3.3 仪器………………………………………………………….………16 3.3.4 分析步骤…………………………………………………….………16 3.3.5 仪器参考操作步骤…………………………………………….……16 3.3.6 标准系列……………………………………………………………17 3.3.7 结果计算……………………………………………………………17 3.4 银盐法………………………………………………………17 3.4.1 原理……………………………………………………………18 3.4.2 试剂…………………………………………………………………18 3.4.3 仪器…………………………………………………………………18 3.4.4 分析步骤……………………………………………………………19 3.4.5 标注系列制备………………………………………………………19 3.4.6 测定…………………………………………………………………20 3.4.7 结果计算……………………………………………………………20 3.4.8 精密度………………………………………………………………20 结束语………………………………………………………………………..…20 致谢……………………………………………………………………………..21 参考文献………………………………………………………………………..22   PAGE \* MERGEFORMAT 19  PAGE \* MERGEFORMAT 1