高二生物加酶洗衣粉的洗涤条件.docVIP

第三节 加酶洗衣粉的洗涤条件 【课标要求】 1．了解加酶洗衣粉的洗涤原理 2．探讨温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响 【知识梳理】 背景知识 2．酶的特点： 和 。 3．影响酶活性的因素：酶的活性受 、 等因素的影响，在其他条件不变的情况下， 也影响其催化效率。 4．影响加酶洗涤剂的最佳洗涤条件：酶的 和 、 、 等。 实践案例：温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响。 材料器具：见课本46页。 活动程序： 1．添加污物：取3块 的白棉布分别滴入等量的鸡血。 ↓ 2． 水温的温度分别为 、 、 控制温度 水量为 ml 水质： 水 ↓ 从而可得出 是变量 3．加酶洗涤：加等量加酶洗衣粉 ↓ 4．记录结果：可根据洗涤前后血渍大小及颜色深浅的变化进行比较。 探究活动：探究加酶洗衣粉洗涤的最佳效果 加酶洗衣粉的洗涤效果，受 、