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2014年佳品佳源商品规划 生鲜 大类（8个） 1、水果（3小类，82个品种） 2、蔬菜（3小类，133个品种） 3、肉禽蛋（5小类，257个品种） 4、海鲜（4小类，268个品种） 5、奶类（2小类，80个品种） 6、冷藏冷冻（2小类，135个品种） 7、家庭配菜（2小类，38个品种） 8、地方特产（350个品种） 生鲜类合共1300个左右。 1、水果： 1）经营品种补充齐全。国产类做价格形象，进口类做市场少卖的高端品种，以品质为重点。 2）以按份销售为主，减少按计重销售的复杂。具体例子可参考“百森水果” 3）新增特色：果篮果盒 2、蔬菜： 1）精选蔬菜做价格形象，有机蔬菜以品质为重点。 2）新增特色：宅配卡 3、肉禽蛋： 1）进口牛羊肉做主力产品。产品的图片展示、建议烹调方法、价格合理度等网站资料是关键。 具体例子可参考“名家厨房” 4、海鲜： 1） 消费者对海鲜的需求一直很大，而传统渠道（如农贸市场、超市）等基本满足不了购买帝王蟹、龙虾、大濑尿虾等中高档品的顾客；批发市场又有“水太深”的不良口碑，所以电商运作、规范化买卖应该对有需求的消费者有很大吸引力。同样，产品的图片展示、建议烹调方法、价格合理度等网站资料是关键。 2）具体例子可参考淘宝“喵鲜生” 3）龙虾券。 4）、海鲜大礼包。 5、奶类：