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从养殖模式看中国兔产业的发展方向 青岛康大食品有限公司 阎英凯 2011-05-17 2017-10-15 1 © Copyright 阎英凯 版权所有 数据与差距 中国兔肉产量全球最大（约70万吨），占世界兔肉产量的42.55%，但仅占全国肉类总产量0.83%的比重。 只均母兔年贡献商品兔的数量（25只-30只）仅相当于法国的一半。 2017-10-15 2 © Copyright 阎英凯 版权所有 中国的三种养殖模式 庭院式养殖模式（农户传统养殖模式、适度规模） 规模化养殖模式（集约化、标准化） 工厂化养殖模式（全进全出的循环繁育模式） 生产效率降序排列：工厂化——庭院式——规模化 2017-10-15 3 © Copyright 阎英凯 版权所有 支撑现代化兔产业发展的“四条腿” 优良的品种； 达标的饲料； 舒适的笼舍； 科学的管理。 2017-10-15 4 © Copyright 阎英凯 版权所有 第一条腿：优良的品种 中国是世界兔业引种大国，几乎所有的优良种兔都曾经被引进到中国，但是我国却一直没有走出“引种——退化——再引种——再退化”的怪圈。为什么？ 配套系种兔相关概念关系一览 配套系繁育环节 性别区分 繁殖方式 饲养代次 出栏产品 自我更新 育种环节 纯种双性别 纯种纯繁 曾祖代种兔 祖代种兔 能 制种环节 纯种单性别 纯种杂交 祖代种兔 父母代种兔 否 生产环节