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生物必修1 专题一 细胞的分子组成 知识内容 历年考点细化及历年真题 蛋白质的结构和功能 1、蛋白质的基本单位 2、氨基酸通过脱水缩合形成蛋白质的过程（计算、能量） 脱水的个数?=?肽键个数?=?氨基酸个数n?–?链数m? 蛋白质分子量?=?氨基酸分子量?×氨基酸个数?–?水的个数?×18 ，酶，如血红蛋白运输氧气? ④ ，如胰岛素，生长素 ⑤ ，如免疫球蛋白．小丽没有吃早餐，第四节课时因饥饿而晕倒，此时最好给她喝? A．纯净水???B．矿泉水C．葡萄糖水??D．生理盐水 A．黄瓜 B．甜玉米 C．苹果 D．花生 3.(10年6月)我国大多数人以大米为主食。大米中最主要的贮能物质是（ ） A.核酸 B.淀粉 C.蛋白质 D.脂肪 4.(11年1月)牛以草为食物，草的主要成分为纤维素，组成纤维素的基本单位是 A.氨基酸 B.核苷酸 C.脂肪酸 D.葡萄糖 5．下列物质中，属于脂质的是 ??A．磷脂???? B．脂肪??? C．纤维素???D．胆固醇：与细胞内其它物质结合??是的组成成分 ：（占大多数）以游离