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土楼介绍(于2008年被联合国世界遗产委员会列入世界文化遗产名录) 福建土楼是东方文明的一颗明珠,因其大多数为福建客家人所建,故又称“客家土楼”。 土楼历史悠久、种类繁多、规模宏大、功能齐全、内涵丰富,具有极高的历史、艺术和科学价值,被誉为“东方古城堡” “世界建筑奇葩”。 土楼大多为方形或圆形,主要分布在闽西与闽南一带。 土楼的分布 主要分布地区以中国福建西南山区,客家人和闽南人聚居的福建、江西、广东三省交界地带,包括以闽南人为主的漳州市,闽南人与客家人参半的龙岩市。 土楼的分类 以其外观区分,主要有圆形、方形、五凤楼(宫殿式 )等三大类型。 永定客家土楼中,许多土楼是按八卦图设计的,中华传统文化铬印深深地铭刻其中。而最为典型的代表当属振成楼。 土楼的建筑特色 经济性 坚固性 物理性 防御性 艺术性 客家土楼的主要建筑材料是土、沙石、竹木,甚至是红糖及蛋白都有,就地取材 。在客家人聚居的地区,这几种材料取之不尽。黄土取自山坡,因而不存在破坏耕地问题。旧楼拆除重建则墙土可以重复使用,或用于农作物肥料,不会产生大量建筑垃极。 土楼的建筑特色 经济性 坚固性 物理性 防御性 艺术性 土楼的建筑特色 经济性 坚固性 物理性 防御性 艺术性 福建小吃 客家菜味道肥咸香鲜热兼备,小吃种类繁多。最负盛名的是永定牛系列,如牛肉丸、牛肉兜汤、牛杂汤等,永定牛肉丸选用上等新鲜牛肉,剁成肉泥拌以少许木薯粉、食盐,精心制成丸状,汤中配以佐料食之,味鲜爽口,食而不腻。特色美食还有客家泡鸭爪、梅菜扣肉、酿豆腐、盐水鸭,芋子包和炒发粄也是客家独具特色的主食。还有,客家米酒也是一大特色,入口醇厚香甜,往往让初饮者不以为意,谁知后劲雄劲,有点“酒不醉人人自醉”的意味。另外,土鸡、云水谣砂锅和溪鱼也不可不尝。 客家酿豆腐 神吐槽 形状独特的客家土楼,竟在六十年代的冷战时期,被美国误为核弹发射井,虽经过20年的研究,用间谍卫星拍下无数图片(土楼的俯视图),但仍无法了解1500座“核弹发射井”中的“机密”,中情局在1985年终派出一对夫妇伪装游客,到福建闽西永定县调查,终于发现那些“发射井”,原来是历史悠久的土楼,绝不是间谍卫星所发现的“核武设施”,才令美国当局松了口气。 谢 谢 大 家! 最后小编弱弱地说一句:吐槽真当是无处不在。 * * “核弹发射井”——土楼 制作人:姚果 吴祎祎 土楼与八卦 楼内有一厅、二井(暗合“八卦”中的阴阳两极)、三门(即正大门和两头边门,意合八卦中的天、地、人三才)和八个单元。 卦与卦之间市隔火墙,一卦失火,不会殃及全楼;卦与卦之间还设卦门,关闭起来,自成一方,开启起来,各方都可以相通。 圆筒状结构能极均匀地传递各类荷载,同时外墙底部最厚,往上渐薄并略微内倾,形成极佳的预应力向心状态,在一般的地震下,整体不会发生破坏性变形。土楼最大的危险之一是水袭,但绝大多数做法是用大块卵石筑基。土墙在石基以上夯筑,墙顶则设出挑达3米左右的大屋檐,以确保雨水甩出墙外。 客家土楼的墙体厚达1.5米左右,从而夏天可以防止酷暑进入,冬天可以隔绝洌风侵袭,楼内形成一个夏凉冬暖的小气候。 土楼的建筑特色 经济性 坚固性 物理性 防御性 艺术性 厚墙是土楼重要的特征之一,是中国传统住宅内向性的极端表现。以常见的4层土楼为例,底层和二层均不辟外窗,三层开一条窄缝,四层大窗,有时四层加设挑台。土墙的薄弱点是入口,加强措施是在硬木厚门上包贴铁皮,门后用横杠抵固,门上置防火水柜。这些全部出于防御要求。 土楼的建筑特色 经济性 坚固性 物理性 防御性 艺术性 五凤楼一般选址于山脚向阳处,其立面中轴线上,下堂、中堂、上堂高度递增,作为主体的上堂居于支配地位。 方楼的造型特征与五凤楼近似,唯其外墙另厚升高,形成更为壮观的整体。 圆寨是3种典型中造型艺术最富魅力的一种,崇山峻岭之间,它以浑然一体的纯粹形态出现,宛自天然,震撼人心,在土楼旅游中,圆寨具有最强的吸引力。 *
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