火锅连锁店立项投资建设可行性论证研究报告.docVIP

火锅连锁店 商 业 计 划 书 （编制参考） 保 密 承 诺 本商业计划书内容涉及本公司商业秘密，仅对有投资意向的投资者公开。本公司要求投资公司项目经理收到本商业计划书时做出以下承诺： 妥善保管本商业计划书，未经本公司同意，不得向第三方公开本商业计划书涉及的本公司的商业秘密。 项目经理签字： 接 收 日 期： 年 月 日 收到日期 项目编号 项目经理 目 录 摘要…………………………………………………………4 第一部分 公司基本情况…………………………………5 第二部分 产品和服务描述………………………………8 第三部分 研究与开发………………………………………10 第四部分 行业及市场情况………………………………12 第五部分 营销策略………………………………………14 第六部分 管理……………………………………………16 第七部分 竞争分析………………………………………11 第八部分 资金需求………………………………………15 第九部分 资产负债汇总表………………………………17 第十部分 风险控制………………………………………18 摘 要 1、公司基本情况 本公司是一个刚起步的定位于中高端的别样的火锅连锁店。以08、90后位主要客户，提供DIY式的但又区别于自助火锅的一个场所。考虑到我们大生资金短缺的事实，决定打造个从小到大的产业，从一开始的一家到几家的火锅店做起，打响自己的品牌，逐步扩大自己的产业，形成火锅连锁一条龙。打造城市避风塘! 产品/服务描述 我们的火锅店实际上已经不能说是纯粹的火锅店了，它包含了火锅、麻辣烫、小炒等多种现代人比较喜欢的小吃，这样就在性价比上就更高了。我们在传统的店中融入了现代的元素，那就是我们将开设了情侣包间，家庭包间，友谊包间等一系列的包间服务，这一方式肯定可以更多的吸引顾客的眼球，这也是我们店特有的特色服务。 研究与开发 在当今的市场上，火锅所要求的技术也不断在完善中，我们的火锅店有一批专门从事市场调查，收集结合市场消费者的不同的爱好及新产品的研发队伍。任何工作人员都是新产品的研发者，只要有想法并且有市场的火锅形式都可以被采纳，公司实行严厉的奖罚分明制度。 行业及市场 跟随大众潮流越来越多的人喜欢吃火锅和小吃等，潜在顾客的数量在不断上升，有利于长期发展。不同于自助火锅的DIY形式及独特的风格将占领广大的市场。 营销策略 由于我们定位的是中高端市场，普通的火锅店在价格上可能略显高点，而我们采用高质量、高服务、薄利多销的营销战略。在节假日设定相应的促销策略，建立网络销售，对员工积极反馈顾客要求的信息而不断改进营销方式、促销模式、新产品的开发进行奖励机制。 6、管理 我们的管理层有下列人员可保证实现我们的计划。 竞争分析 分析市场以及我们火锅自身的优劣势。 8、资金需求 我们正在寻求100万元的分期贷款、赞助资金支持，这笔资金用于租金、店面装潢、材料配备、员工工资等。我们采用利润分红、二次融资等方法，在5年之内偿还这笔贷款或投资。 9、资产负债汇总表 第一部分 公司基本情况 公司基本情况： 公司名称 成立时间：2014年2月 注册资本150万 实际到位资本30万 其中现金到位25万 公司性质为：责任有限公司 目前公司主要股东情况如下表： 股东 出资额 出资形式 股份比例 联系电话 王桂花 30万 现金 20% 123456789 张小娟 30万 现金 20% 123456789 张曼玉 30万 现金 20% 123456789 刘宝军 30万 现金 20% 123456789 黄晨晨 30万 现金 20% 123456789 公司目前职工情况： 拥有员工50人，其中管理人员8人，生产工人13人；管理人员中，大学本科以上的有8人，占员工总数100%。 公司选址：大城市的商业区。 公司近期及未来3—5年要实现的目标：在中国大陆沿海城市展开大量的连锁店，销售总额达到2000万，市场总额达到火锅市场的40%以上，注册成为股份有限公司并上市。 第二部分 产品和服务 产品背景 火锅起源于南宋民间，相传烧制火锅是想为何不用XXX制作汤类，于是用了23种香料与XXX共同煲出了美味异常的汤，后人不断补充和完善，逐渐形成了现今的火锅。通过加入了30多种中药材料精心调制，口感独特，回味悠长，熬制的XXX更是香气远飘，滑嫩可口。火锅调料主要由辛、辣、卤、鲜等组成，对人体有滋补养身的功效。 产品介绍 特色：? 麻辣鲜烫，口感丰富，自烹自食，乐在其中。? 整个火锅店所用的主色调是紫色的，十分的神秘和浪漫，看到这里，你可能也能感受到一种道