实验动物营养与饲料教案.ppt

畜牧六班第三组 主要内容 Co Se Zn Mn I 微量元素的营养作用 微量元素的营养 微量元素参与动物机体的生长发育、繁殖等主要机能和维持机体的健康。缺乏或过剩时，会引起动物疾病的发生 钴（Co） 营养生理 钴是一个比较特殊的必须微量元素，动物只需要体内不能合成，存在于VB12中的有机钴；分部较均；主要是作为VB12的合成物质；反刍动物瘤胃可利用微生物合成；单胃动物必须由饲料供给。 缺乏症 与VB12缺乏症一样，表现为食欲差，生长慢，或失重，严重消瘦，异嗜癖和极度贫血死亡。 过量 非反刍动物主要表现为红细胞增多；反刍动物主要是表现为肝钴含量增高，采食量和体重下降，消瘦和贫血 来源与供应 一般都能满足动物的营养需要。在缺钴地区，可给动物补饲硫酸钴，碳酸钴或氯化钴， 硒（Se） 营养生理功能 体内含硒约为0.5~0.2mg/kg。肌肉中含量最多，肝肾中硒浓度最高一般与蛋白质结合的形式存在。 缺乏症 缺硒可表现为白肌病，鸡的渗出性素质病，肝坏死，生长迟缓，繁殖力减退 过量 硒易过量中毒，5~10mg/kg的摄入量就可导致中毒，表现为碱病和瞎撞病。 改善措施 ：（1）土壤中添加硫酸盐， 降低植物对硒的吸收量。（2）饲料中加入某些物质（如硫酸盐，过量蛋白质）降低硒的吸收率，增加排出量。 来源与补充 用亚硒酸钠维生素E制剂，作皮下或深度肌肉注射；或将亚硒酸钠稀释后，拌入饲粮中补饲；对家禽可将亚硒酸钠溶入水中饮用。 动物的繁殖过程包括两性动物的性成熟、性机能的形成与维持，受精过程、妊娠及哺育后代等许多环节，要求提供适宜的营养物质。 影响动物营养需要的主要因素 遗传和环境因素 不同品种动物营养需要明显不同； 各品系间营养需要有明显差异； 在隔离或屏障环境中饲养动物其营养需要和同品系在普通环境中饲养动物的营养需要差别明显 18-20%的蛋白质可满足需要； 喜食含糖量高的饲料,糖的比重可适当大些； 泌乳期喜食含脂类高的饲料； 对维生素A的过量很敏感,特别是妊娠小鼠,过量会造成胚胎畸形； 对维生素A和D的需要量较高，应注意补充。 18-20%的蛋白质即可； 生长期的大鼠易发生脂肪酸缺乏，饲料中必需脂肪酸的需要量应占热能物质的1.3％； 对镁的需要量较高，应注意补充； 对营养缺乏敏感，易产生营养缺乏症 对几种必需氨基酸需要量高，尤其是精氨酸； 粗纤维需要量高，不足可发生排粪较粘和脱毛现象； 不能自身合成维生素C，对其缺乏特别敏感，缺乏时可引起坏血病、生殖机能下降、生长不良、抗病力降低，最后导致死亡，一般每只成年豚鼠每日需要量为10mg，繁殖豚鼠为30mg 指标 维持饲料 生长、繁殖饲料 水分，% ≤ 11.0 11.0 粗蛋白质，% ≥ 17.0 20.0 粗脂肪，% ≥ 3.0 3.0 粗纤维，% 10.0~15.0 10.0~15.0 粗灰分，% ≤ 9.0 9.0 钙，% 1.0~1.5 1.0~1.5 磷，% 0.5~0.8 0.5~0.8 钙：磷，% 1.3∶1~2.0∶1 1.3∶1~2.0∶1 可以象反刍动物一样有效利用非蛋白氮 蛋白质需要量高，如不足成年地鼠将会出现性机能减退，幼鼠则生长发育迟缓,一般要求达到21-24% 胆固醇代谢较特殊 草食性，应注意提高饲料粗纤维含量；; 蛋白质：14-17%，精氨酸为第一限制性氨基酸； 可耐受高钙； 初生时铁储备高，故不易贫血； 通过食粪行为可利用肠道微生物合成的B族维生素和维生素K 能耐受高脂肪，要求日粮中有一定水平的不饱和脂肪酸 维生素A 需要量大。尽管肠道内微生物可合成B族维生素，但仍需要补充维生素B12 肉食性，应考虑适口性，动物性蛋白应占全部蛋白饲料的三分之一，蛋白质含量要求22-25% 食物喜好与人相似，要注意适口性 自身不能合成维生素C，必须由日粮提供 粗蛋白需要量：16—25% 脂肪需要量：3—6% 能量50%以上来自碳水化合物 肉食动物，蛋白质需求高，成年不低于21%，幼猫不低于33%，需经常更换蛋白饲料种类，防厌食 饲料中需加一定量牛黄酸 饲料中亚油酸含量应大于1% 各种原料和添加剂的营养指标应采用实测值 营养指标均以90%干物质为基础?? 配合饲料应混合均匀，新鲜、无杂质、无异味、无霉变、无发酵、无虫蛀及鼠咬 各种实验动物配合饲料营养成分指标应符合国标要求 需消毒灭菌饲料，应根据不同消毒灭菌方法，适当地提高相应营养成分的含量 不得掺入抗生素、驱虫剂、防腐剂、色素、促生长剂以及激素等药物及添加剂 干热 湿热 辐照 药物熏蒸 谢谢！