生物必修一蛋白质一轮复习技朮分析.ppt

高中生物一轮复习 生命活动的主要承担者 ——蛋白质 —— —— ——— ————————— 50% C、H、O、N 必需氨基酸 非必需氨基酸 NH2 R 同一个碳原子 20 R基 ———— ———— ——— ———— — —— —— ————— ————— ————— ————— ————— 脱水缩合 ——— 肽键 n-1 n n-1 核糖体 种类 数目 __________ 排列顺序 空间结构 ——— ——— 结构作用 激素 催化作用 运输作用 激素 免疫作用 （1）通式 （2）特点 ①每种氨基酸分子都至少含有一个氨基和一个羧基，且连接在同一个碳原子上。 ②各种氨基酸之间的差别在于R基的不同。 （3）分子式 1 、氨基酸的结构特点 C2H4O2NR 考点归纳 2 、蛋白质的形成 ⑴一条肽链中至少有一个游离的氨基和一个游离的羧基，分别位于肽链的两端，其余的氨基和羧基位于R基中。 ⑵H2O中的H来自—COOH中的H和—NH2中的H，而O则只来自于—COOH中的O。 (3)几个氨基酸脱水缩合形成几肽 （1）该化合物中有 个氨基和 个羧基。 （2）该化合物中有 种氨基酸构成，形成这种化合物的不同氨基酸的R基编号是 。 （3）该化合物是由