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* infection is more likely in sectors 3 and 4, but if sectors 1 and 2 get infected the socio-economic impact will be greater 中国农业大学 中国农业大学 中国农业大学 工作服的消毒效果(菌落数/厘米2) 位置 编号 衣袖 裤腿 后背 整件 孵化厂 消毒前 4 3.4 1.4 3.1 消毒后 0 0 0 0 杀灭率(%) 100 100 100 100 养鸡场 消毒前 43 65 55 54 消毒后 4 5 5 5 杀灭率(%) 91 92 91 91 熏蒸方式的消毒效果 时间 菌种 消毒前 消毒后 杀灭率(%) 平均 10分钟 大肠杆菌 1.92*108 3*107 84.37 87.30 葡萄球菌 8.2*107 8*106 90.24 20分钟 大肠杆菌 1.92*108 2*106 98.95 99.64 葡萄球菌 8.2*107 5*105 99.39 30分钟 大肠杆菌 1.92*108 2*105 99.89 99.94 葡萄球菌 8.2*107 2*104 99.99 40分钟 大肠杆菌 1.92*108 1.7*105 99.90 99.93 葡萄球菌 8.2*107 2.3*104 99.97 空气的消毒效果 五、生物安全投入与产出效益评价 企业的目的就是获得最大的投资回报率 企业要选择适宜的生物安全体系 三级生物安全体系的提出(0,1,2级;0,50%,95%预防疾病) 疫病的经济损失(A,B,C,D类疾病) 家禽生物安全的分类 (FAO 2004) 对应级别 3 2 1 0 Sector1 Sector 2 Sector 3 Sector4 System Industrial integrated Commercial Commercial Village or backyard BiosecuritY High Moderate to high Low to minimal Mimimal Bird and product marketing Commercial Usually commercial Birds usually sold in live bird markets Birds and products consumed locally * 感染四类疾病的后果 规范 疾病分类 A B C D 致病性 灾难性 严重 较严重 轻微 死亡率 100% 10% 5% 1% 产蛋率下降 不适用 30% 15% 5% 孵化率下降 不适用 10% 5% 1% 生物安全体系的基本投入(以父母代为例) 一级生物安全体系 限制车辆和无关人员进入场区(1300元) 接触禽群者和服务人员穿工作服和工作靴进入(11000元) 有消毒设施和更衣设施(27000元) 防鸟网(3360元) 有效的控制啮齿类动物(7000元) 合适的死鸡处理系统(10125元) 二级生物安全体系 包括一级生物安全措施的全部条款(59785元) 所以进入鸡舍的人员要先淋浴再进入场区 (50000元) 场外有未污染的料车(120000元) 有未污染的贮鸡蛋的设备(11000元) 自己场专用的设备和工具(12140元) 与生物安全和生产性能以及费用相关的变量 变量 N (55000只) M(100,10,5,1) S(30元) NEP(4.2枚/周,40周) E(1.5元/枚) PED(30,15,5) H(10,5,1) HV(2.5元/只) RX(9000元) NAV P0 PV 描述 禽群数量 死亡率(0—1) 种鸡的价值 半数产蛋量 孵化用种蛋的价值 产蛋率下降的比例(0—1) 孵化率下降的比例(0—1) 商品鸡的价值 药费 在没有任何保护措施时疾病造成的损失 疾病的可能性(0—1) 生物安全保护率(PV0=0,PV1=0.5,PV2=0.95) 鸡群死亡引起的收入损失=N×M×S (0~1) 鸡群死亡造成产蛋下降的收入损失=N×M×NEP×E 鸡群产蛋率下降造成的收入损失=[N×(1- M)×(0.2)×NEP]×PED×E 鸡群孵化率下降造成的收入损失=[N×(1-M)×(0.2)×NEP]×(1-PED)×H×HV 药费=RX 不同类别疾病发生概率和疾病损失的关系 A C B D 生物安全的级别越高,对疾病的保护作用越大 不同类型的疾病对生物安全的要求不同 六、生物安全体系的局限性和重要性 1.生物安全不能绝对把病原和鸡群隔离。 2.全社会、整个环
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