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菠萝白菜炒肉 标签： 热菜 秋季菜谱 夏季菜谱 gaopingzhao 发表于2012-03-16 10:38 菜谱物语——菠萝白菜炒肉 最近市场上卖菠萝的多了起来，我家也就经常买菠萝来吃，生吃多了就好倒牙也容易过敏，用菠萝配肉做菜来吃，倒是不错的选择。 菠萝白菜炒肉--酸甜口味，清脆爽口 原料：菠萝 半个、白菜 300克、木耳 60克、猪肉 120克、葱、姜、花生油、盐、白糖、料酒、酱油、鸡精、香油。 10829次阅读 ┊ 10 个评论 共有1喜欢 收藏到： 想做 做过 常做 共29人收藏 酸甜菜品口味 炒主要工艺 半小时所需时间 普通制作难度 炒锅所用厨具 食材明细 菠萝半个 猪肉120克 白菜300克 木耳60克 葱适量 姜适量 花生油30克 盐适量 白糖适量 料酒适量 酱油适量 鸡精适量 香油适量 菜谱精灵：不在电脑前也能看菜谱，免费下载制作步骤 1. 先把白菜洗净，切成小块。 2. 菠萝去皮切成大块。 3. 然后改刀，切成滚刀块。 4. 放入白糖拌匀备用。 5. 葱切片、姜切丝，猪肉切成薄片。 6. 锅里放油，放入肉片煸炒。 7. 放入葱姜煸炒。 8. 倒入料酒、酱油、盐。 9. 放入白菜翻炒均匀。 10. 添加适量水。 11. 先把木耳用热水焯一下，放入锅中翻炒。 12. 放入菠萝块翻炒均匀。 13. 放入鸡精、香油调味即可。 分享到： 热门食材