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化学与社会发展 复习专题 朱 海 丽 灵石县王禹中学导：化学源于生活、生产，更要服务于生活、生产和社会。社会的发展需要充足的能源、丰富的材料、良好的环境，运用学过的化学知识解决社会发展中的种种问题，是学好化学的最终目标，也是近年中考中逐渐加强的考查的重要内容。 一、化学与能源、资源 【课标要求】 认识物质燃烧、缓慢氧化和爆炸的条件及防火灭火、防范爆炸的措施。 知道化石燃料（煤、石油、天然气）是人类社会重要的自然资源，了解海洋中蕴藏着丰富的资源。 认识燃料完全燃烧的重要性，了解使用氢气、天然气（或沼气）、石油液化气、酒精、汽油和煤等燃料对环境的影响，懂得选择对环境污染较小的燃料。 知道石油是由沸点不同的有机物组成的混合物，了解石油液化气、汽油、煤油等是石油加工的产品。 理解水对生命活动的重大意义，认识水是宝贵的自然资源，形成保护水资源和节约用水的意识。 了解我国能源与资源短缺的国情，认识资源综合利用和新能源开发的重要意义。 【考点扫描】 燃烧、缓慢氧化、爆炸和灭火 （1）燃烧：通常所说的燃烧是指可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应。燃烧必须同时具备三个条件：①可燃物②与氧气（空气）接触③温度达到着火点。消除其中的任何一个条件，燃烧即刻停止，就可以达到灭火的目的。 应了解在日常生活中易燃物、易爆物的安全知识，认识安全警示标志，遵守有关安全规章制度，了解各种火灾事故的处置方法和逃生措施。 （2）缓慢氧化：指可燃物的反应进行缓慢，甚至不容易觉察。缓慢氧化对人类有利，也有弊。 （3）灭火原理及方法：原理：①清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离；②隔绝氧气（空气）；③使温度降到可燃物的着火点以下。 注意：可燃物的着火点是可燃物本身固有的性质，如白磷的着火点为40℃，而红磷的着火点为200℃以上。水灭火时，只能降低可燃物周围的温度，而不能降低可燃物的着火点。 几种常见的灭火方法：①森林着火，迅速在距离火场不远处伐木，以形成隔离带。②油锅中的油着火，盖上锅盖；用灯帽盖灭酒精灯；酒精洒在实验台上着火，用细沙盖灭，都是利用了隔绝空气的原理。③建筑物着火，用高压水枪灭火。④用灭火器灭火。泡沫灭火器可以用来扑灭木材、棉花等燃烧而引起的火灾；干粉灭火器除了用来扑灭一般的火灾外，还可以用来扑灭油、气等燃烧引起的火灾；液态二氧化碳灭火器用来扑灭图书、档案、贵重设备、精密仪器等处的火灾。 （4）爆炸：可燃物在有限的空间内急速地燃烧，就会在段时间内聚集大量的热，使气体积急速膨胀而引起爆炸。（条件：易燃物或易爆物；与氧气充分接触；发生急速燃烧；有限的空间。四者缺一不可） 防止爆炸的措施：易燃物或易爆物在遇到明火、高温或撞击时，极易发生爆炸，因此，在生产、运输、使用、储存易燃物或易爆物时，要严禁烟火，防止撞击和高温。例如：在油库、面粉加工厂、纺织厂这些地方的空气中常混有可燃性气体或粉尘，它们接触到明火，就可能有发生爆炸的危险，防止爆炸发生的主要措施是严禁烟火。 注意：并不是所有的爆炸都是发生化学变化，日常生活中自行车车胎因充气过足或温度过高引起的爆炸、蒸汽锅炉因压力过大引起的爆炸都是物理变化。 完全燃烧与不完全燃烧 一定量的可燃物完全燃烧时，放出热量多，不完全燃烧时，放出热量少。 含碳的燃料燃烧时，碳的质量分数（含碳量）较低时易发生燃烧，生成二氧化碳和水；含碳量较高时易发生不完全燃烧，除生成二氧化碳外，还会有炭黑颗粒、一氧化碳等物质生成。可燃物不完全燃烧，既浪费能源又污染环境，因此要想办法让燃料充分燃烧。 促进燃料充分燃烧的方法有：增大氧气浓度或增大可燃物与氧气的接触面积。如炼钢时鼓入氧气能提高炉温，是由于增大了氧气浓度；煤粉比煤块燃烧旺则是由于煤粉与空气的接触面积比煤块大。 化石燃料-----不可再生能源 三大化石燃料是煤、石油、天然气，其中煤和石油都是由碳、氢、氮、硫、氧等元素经历漫长地质年代形成的有机物及无机物组成的混合物。 隔绝空气 固体产物：焦炭 冶金原料 （1）煤 液体产物：煤焦油 化工原料 加强热 气体产物：焦炉气 重要燃料 溶剂油 ：在油脂、橡胶、油漆中作溶剂 汽油 ：飞机、汽车燃料 利用各成分沸点不同 煤油 ：拖拉机燃料、工业洗涤剂 （2）石油 柴油 ：重型汽车、军舰、轮船、坦克燃料 加热炼制 润滑油：机械润滑剂