台湾小吃店商业计划书摘要.docVIP

商 业 计 划 书 ——陈浩 陈佳威 丁静 顾晓兰 110310417 郭春燕一、总体概述 1.1公司名称:台湾小吃店 1.2注册资本：25万元人民币 1.3主营业务: 销售台湾小吃 二、市场分析 （一）小吃介绍 台湾小吃，是一系列台湾的特殊街头食的总称，也是台湾在地文化的最佳代表之一。台湾小吃不仅品种繁多，色佳味美，而且历史悠久，声名远播。狭义的台湾小吃仅指发源于台湾的小吃，但是小吃的变化性极高，易随地域、时间而变化，因此广义的台湾小吃包括那些于台湾兴盛、创新、发展并随处可见的市肆美食，如蚵仔煎、担仔面、生煎包、可丽饼、肉粽、鱼丸、臭豆腐等。台湾小吃根据其品种特征分为两类。一类是全台湾都有的，如牛肉面、肉粽、鸡排、香肠等，这些小吃遍布宝岛各地，口感相似；另一类是以某些地方为主的小吃，如台湾肉丸各具特色，台北清蒸肉丸、台中肉丸、台南肉丸等各不相同；台湾各地因为特产、气候及历史原因，产生了许多地方特色小吃市场，较有名的如基隆庙口、淡水老街、台南小吃、鹿港小吃等等。 　　 2、店面设计及租金 （1）、租金：2000 ￥/月 （2）、店铺设计： （3）、菜单： 以及生煎包、、肉粽、卤肉饭、炸鸡排等担仔面蚵仔煎台湾小吃在制作、经营、营销等方面的独到做法，加之特