食品安全管理员培训讲义分析报告.ppt

食品安全法律法规 《食品安全法》第五条第二款规定国务院食品药品监督管理部门依照本法和国务院规定的职责，对食品生产经营活动实施监督管理。 《食品安全法》第六条第三款规定县级人民政府食品药品监督管理部门可以在乡镇或者特定区域设立派出机构。 食品安全法律法规 第一百二十三条　违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处十万元以上十五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十五倍以上三十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证，并可以由公安机关对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五日以上十五日以下拘留： 食品安全法律法规 第一百二十四条　违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证： 食品安全法律法规 《食品安全法》第四十条 食品生产经营者应当按照食品安全国家标准使用食品添加剂。 《餐饮服务食品安全操作规范》第