黔东南乡村旅游发展中的政府作用研究.docVIP

一、研究问题与文献综述（研究背景与问题、相关文献综述、主要参考文献） （一）文献综述 1.研究背景 乡村旅游始于法国。1855年，一位名叫欧贝尔德法国国会议员，带领一群贵族来到巴黎郊外的农村度假，他们品尝野味，乘坐独木舟，学习制作肥鹅肝酱饼，伐木种树，清理灌木丛，挖池塘淤泥，欣赏游鸟，学习养蜂，与当地农民同吃同住。通过这些活动，使他们重新认识了大自然的价值，加强了城乡人民之间的交往，增强了城乡人民的友谊。早期的乡村旅游，具有比较明显的贵族化特点，普及性不强。20世纪60年代，西班牙开始发展现代意义上的乡村旅游，随后，美国、日本、波兰等国先后推出乡村旅游产品，乡村旅游逐渐盛行开来。20世纪80年代后，在欧美一些发达国家，乡村旅游已具有相当的规模，并且走上规范发展的轨道，显现出极强的生命力和越来越大的发展潜力。 从旅游动机来看，乡村旅游的最初发展是欧美度假发展的一种空间地域选择。在欧美发达国家的旅游者最喜欢的旅游方式是度假，随着工业化和城市化进程的加快，越来越多的人厌倦了拥挤、喧嚣、空气污浊、节奏紧张、竞争激烈的城市生活环境，渴望静谧、优美、轻松、开阔的空间中去放松身心、感悟自然、体味人生、考察生态，乡村优美的田园风光和淳朴的风土人情便成为广大旅游者度假的首选。 在东欧、波兰的乡村旅游与生态旅游紧密结合，一切旅游活动在特定的生态农业区内进行。在匈牙利，将乡村旅游与文化旅游紧密结合起来，使游人在领略风景如画的田园风光中体味着几千年历史积淀下来的民族文化。这样高质量的旅游发展对国际旅游市场的影响极大，使客流方向、流量自20世纪90年代初开始，由欧洲的西部向东部转移。波兰和匈牙利的乡村旅游模式为世界各国树立了一个典范，指明了农村地域环境中旅游业可持续发展的方向。 从国际乡村旅游发展的趋势看，旅游者到乡村旅游是对大自然的追求，是对融入自然并与之和谐共存的人文环境和人类活动的追求。这种追求是人类对自然的一种回归。蕴藏着丰富悠久的文化遗产和历史文化价值，且拥有秀丽的自然景色、独特的环境特征和自然特征的乡村地区，是开展乡村旅游活动的理想之地。 旅游需求的发展不仅仅单向的层次递进，而是单层次递进和多元化发展并举的格局。从旅游动机角度看，乡村旅游动机就同时包括了“观光(感知)、度假(享受)、专题(认知)三方面的因素，其内容是“观光一休闲一专项旅游的复合体，即乡村旅游具有田园风光观光、休闲度假、自然生态和民俗文化专项旅游的综合功能。也就是说，国际市场对乡村旅游产品的需求已经发展到了追求具“观光——休闲一专项旅游功能的复合型产品。目前，国外游客对中国乡村旅游产品的需求表现为对环境优美、民族文化韵味浓郁类型的偏爱。比如，在云南丽江，国外游客对纳西族的宗教、文字、建筑和音乐情有独钟，自然，那里清新的空气、宁静的小城，以及环绕古城的一湾流水，也让他们乐而忘返。在贵州肇兴，甜美的侗族大歌、秀美的侗族鼓楼、风雨桥，恬静的生活环境，传统的生活方式，迷人的田园风光吸引了一批一批欧洲游客远道而来，乐此不疲。从旅游目的来看，度假、考察、学习的比例在逐年提高，在旅游地逗留的时间在逐年延长。游客的需求层次表现出成熟阶段的特征，已经形成了国际旅游市场的中高端细分市场。 目前普遍存在一种认识，认为由于经济发展的阶段性，在工业化发展处于起步阶段的区域，乡村旅游发展对居住在具有城乡一体化特征的中小城市居民难以产生足够的吸引力。在工业化后期及后工业社会，城市与乡村的内在特质有了根本差别，乡村旅游才能对城市居民产生巨大吸引力。所以，针对我国整体经济发展处于工业化中期的特点，乡村旅游地目标市场应该是工业化、城市化程度较高的地区，目标群体应该是国际、国内的中高端游客。笔者认为，这种认识不利于我国乡村旅游地全面发展。因为，乡村旅游是一个内涵丰富、形式多样的旅游活动，是系列产品的集合，是一个产品集。根据旅游者的旅游动机和目的的不同，乡村旅游所提供给游客的旅游产品可以是复合型的、可以是单功能型的，乡村旅游产品开发和建设面对的是整体的旅游消费市场，应根据个性化需求分层次进行开发和建设。目前，由于国内旅游市场已处于发展阶段，旅游消费者个性化发展趋势正旺，加之消费者普遍存在从众心理，不同区域、不同群体对乡村旅游产品都有一定的需求。所以，国内乡村旅游地目标市场定位不应仅包括工业化、城市化程度较高的都市地区，也应包括中小城市。例如，近10年来，我国大、中、小城市郊区观光农业、农家乐、民族村寨旅游等蓬勃发展，就充分证明了乡村旅游在我国发展的市场空间和前提。 实际上，从旅游者感知的角度来看，乡村旅游资源是由表层部分和深层部分构成。能够被所有的旅游者感知得到的，包括乡村自然风景、动植物、农产品、村落风貌、村民农事活动、日常饮食起居、礼仪祭祀等器物层面的旅游资源是表