《海洋生物技术》第一章绪论分析报告.ppt

内容提要 海洋生物技术，是利用海洋生物或其组成部分，生产有用的生物产品、定向改良海洋生物遗传特性的综合性技术。 研究内容主要以海洋生物为对象，综合应用基因工程、细胞操作技术和细胞培养技术等手段，对海洋生物资源进行研究、开发利用和保护。 课程目的和要求 通过本课程的学习，使学生从宏观角度了解整个海洋生物技术科学领域的基本知识、研究内容和研究前沿，力求使学生掌握海洋生物技术的基本技术和方法，了解该学科的最新科研进展，为学生将来能够在生物工程、海洋生物技术或相关领域从事工作和科研打下坚实的基础。 本课程学习目标 掌握基因工程操作的基本原理； 掌握细胞工程操作的基本原理； 掌握并熟悉生物技术在海洋生物中的应用。 第一章 海洋生物技术概论 第一节 现代生物技术概述 人类对自然界的要求： 认识——利用——再造——改造 ——创造  随着反向生物学的问世, 在20世纪80年代诞生了生物技术(Biotechnology)这门新学科。 生物技术学科的地位 世界新技术革命的主角之一, 生物技术与新材料, 信息技术(包括微电子、计算机)一起已成为新产业革命三大支柱； 阳光技术，朝阳产业，黄金工程，倍受世界各国重视。 21世纪是生命科学的世纪，生物技术将成为21世纪高技术革命的核心内容。 生物技术的重要性 有助于解决全球的重大难题：资源（能源）、人口、粮食、生态环境、健康与疾病和战争与灾害； 促进传统产业的技术改造和新产业的形成，对人类社会生活产生深远的革命性影响； 生物技术正迅速走向老百姓日常生活各个方面, 将对人类的发展做出贡献。 一. 生物技术的定义与内涵 生物技术(Biotechnology, BT), 又称为生物工程（bioengineering), 现统一称: 生物技术。 1.生物技术定义 传统定义：应用生物科学及工程学原理，依靠生物体系作为反应器，将物料进行加工改造，获得人类所需产品的技术。 现代生物技术定义： 以现代生命科学为基础, 把生物体系与工程学技术有机结合在一起，按照预先的设计，定向地在不同水平上改造生物遗传性状或加工生物原料, 产生对人类有用的新产品(或达到某种目的)的综合性科学技术。 2.要点: ① 对象是具遗传特性的生命类物质:包括病毒、细菌、植物、动物以及人类。 ② 生物体系多个不同水平研究: 从大分子(DNA，RNA，蛋白质，酶)、亚细胞、细胞、组织、器官到整个机体。 ③ 应用工程学原理: 经人类思维, 设计方案、定向修饰、加工制作过程、经过体外环节。 ④ 有目的产品: 目的产品有三新特征: 新遗传功能、新遗传性状、新物种。要有合乎人类所需的工业、农业、医疗和食品产品。 ⑤ 高新技术起重要作用。 二. 生物技术的产生与发展 生物技术发展的两个阶段： 传统生物技术。 现代生物技术两个阶段。 传统生物技术 传统生物技术的发展（经典+近代） 一千多年前, 人类用发酵的方法制备酒、醋、酱及食品等, 此阶段属于生物技术的经验阶段。 19世纪人们意识地大规模利用酵母发酵，并形成产业。 20世纪初，提出生物技术这一概念。 1928年，青霉素的发现使生物技术 从单纯的食品、饲料制备扩展到抗生素产品，该产业至今长盛不衰。 20世纪 50年代和60年代，生物技术扩展到氨基酸发酵和酶制剂工业。 传统生物技术的特点： ①主要通过微生物初级发酵获得产品，局限在 微生物发酵和化学工程领域。 ②没有改变微生物的遗传物质，也没有产生新的遗传性状。 ③生产过程简单，上游主要是微生物的发酵培养及产品转化，通过诱变选育良种；下游主要对产品进行纯化。 ④生产周期长，费用高，产量低，效率差。 2. 现代生物技术 自1953年起，分子遗传学开始兴起并迅速发展， ① DNA转移和重组工程（基因重组技术） ② 有性繁殖，转基因技术 ③ 无性繁殖，克隆技术 现代生物技术的四大支柱 基因工程 核心和关键、主导技术 细胞工程 基础 酶工程 条件 发酵工程 产品获得手段 生化工程 分离、纯化、衍生…… 三. 生物技术的特点 (八高一低) 高水平：即学科具有先进性，是知识、技术密集型产业, 处分子水平、新技术前沿。 高综合：跨学科专业, 位多学科发展的交叉点上，涉及的行业多、范围广。 高投入：与其他技术比较, 在资金、人员、设备、试剂及研发上投资大。 高竞争：各国、各行业、个单位之间，在技术、时效性、知识及人才上竞争激烈。 高风险：上述原因造成一定风险，加上技术风险带来高风险。 高效益, 应用性强, 有目的产品, 易商业化