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糖复合物 第 一 节 糖 蛋 白（Glycoprotein） 糖蛋白种类 一、糖蛋白的结构 二、糖蛋白寡糖链的功能 第 二 节 蛋 白 聚 糖Proteoglycan 定义 一条或多条糖胺聚糖以共价键与核心蛋白形成的一类糖蛋白。 一、蛋白聚糖的结构 三、蛋白聚糖的生物合成 四、蛋白聚糖的功能 促进肾脏的浓缩功能 肾组织可不断合成糖胺聚糖，增加渗透压，促进肾脏浓缩尿的作用。 在炎症、感染与免疫中的作用 透明质酸可阻止细菌穿过细胞，产生屏蔽。毒性强的细菌能产生透明质酸酶，分解透明质酸，从而进入细胞或机体。 5. 有保护眼的作用 玻璃体中的糖胺聚糖可维持正常的折射率，当眼部受力时，透明质酸可作为缓冲保护眼睛。 6. 体液润滑剂作用（透明质酸） 7. 可防止结石形成 糖胺聚糖的大量负电荷可与胆汁酸盐、碳酸钙形成大分子而防止结石的形成。 8. 肝素促进血管壁释放脂蛋白脂酶，降解脂蛋白 第 三 节 细胞外基质Extracellular Matrix, ECM 概 述 一、胶 原 二、纤连蛋白 (FN) 4. FN的糖链结构 其含糖量视组织来源不同而异，通常在5－20％，主要为N－糖链，每分子FN有8～10条。FN的糖基化与其溶解度和抵抗蛋白酶的作用有关，也影响与胶原结合的亲和力。 三、层粘连蛋白(LN) 1. 概念 是一种多功能糖蛋白，具有结合和粘附及影响细胞生长和分化的功能。 2. 分布 存在于各种体液（血浆、组织间液、淋巴液等）中的以可溶形式存在，称为血浆FN；存在于细胞外基质和细胞间/表面的以不溶形式存在，称为细胞FN。 3. 结构 血浆FN是由分子量约为23kDa的A、B链构成的二聚体，二链之间在C端借二硫键相连。细胞FN的肽链分子量稍大，常以多聚体形式存在。 7个结构域 “绊”状结构的3种类型同系物 I型有12个，出现在片段1、2和6区域； II型有2个，出现在片段2区域； III型有15～16个，无二硫键，出现在3、4和5区域。 5. 功能 参与许多生理活动，例如：细胞的形态、增殖、分化及个体发育、生殖、信息传递、凝血、组织修复等。 FN可增强细胞粘附，其机制可能是FN分子两条肽链上的细胞结合位点各自与一个细胞表面FN受体结合，导致两个细胞由FN连在一起。 细胞癌变时，FN明显减少，这是由于合成减少、降解增加所致，由此可使间质中蛋白聚糖及胶原等不能有效地通过FN介导交联成网状结构，这可能加速恶性肿瘤的转移。 伤口出血时，FN在血小板表面与胶原结合，加强胶原对血小板的作用，促进血小板的聚集。 血液凝固时，FN与纤维蛋白凝块结合，促进成纤维细胞、上皮细胞等向伤口部位移动，促进伤口愈合。 * 目 录 * 目 录 第 三 章 糖蛋白、蛋白聚糖、糖脂、细胞外基质（胶原蛋白、透明质酸） 在糖基化转移酶的作用下合成各种不同功能的糖复合物，供能、支撑、介导细胞粘连和识别。 定义 一种或多种糖以共价键连接到肽链上形成的结合蛋白质。 特点 蛋白质含量较多，糖所占比例变动大，表现为蛋白质的特性。 概 述 分布于细胞膜、溶酶体、细胞外液。某些血浆蛋白、激素、胶原蛋白以及细胞质膜、高尔基复合体膜、微粒体膜上的蛋白质。 糖基转移酶、淀粉酶、核糖核酸酶（RNase）等 粘液蛋白、胶原蛋白、干扰素、纤维粘连蛋白（FN）、层粘连蛋白（LN）、哺乳类凝集素、视紫红质 酶 其它 绒毛膜促性腺激素、促卵泡激素、促黄体激素、促甲状腺激素 激素 免疫球蛋白、运铁蛋白、补体、凝血因子、载体蛋白 血浆蛋白 ABO、MN血型糖蛋白 血型物质 种类 来源 A、B、O、AB型；MM、NN、MN型。分别含有相应的抗原 溶血和溶菌反应中必不可少的免疫球蛋白，热不稳定 视紫红质在光照时可分解为视蛋白和视黄醛。在亮处分解，在暗处合成。消耗的视黄醛可通过维生素A来补充。维生素A不足，影响人的暗视觉，引起夜盲症。 与糖链相连的氨基酸具有特殊的序列； 单糖有很多种；包括葡萄糖(Glu)、半乳糖(Gal)、甘露糖(Man)、N-乙酰半乳糖胺(GalNAc)、岩藻糖(Fuc)、N-乙酰葡萄糖胺(GlcNAc)、N-乙酰神经氨酸(NeuAc)。又称唾液酸（sialic acid, SA) 糖分子有α、β构型； 糖链的长短也不同。 复杂、多样！！ 连接方式 N-连接： O-连接： 目 录 根据糖蛋白分解产生的糖肽的结构，将糖链分为： （一）N-连接糖蛋白 1. 定义 糖蛋白的糖链与蛋白部分的Asn-X-Ser序列的天氡酰胺氮以共价键连接称N-连接糖蛋白。 2. 糖基化位点 N-连接糖蛋白中Asn-X-Ser/