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二、细胞膜的成分 为什么培养液中各种离子的浓度与初始浓度有差异? 1、自由扩散 2、协助扩散 3、主动运输 4、胞吞、胞吐 * 没有细胞核和其他具膜的细胞器 电子显微镜下的动物细胞 动物细胞有细胞核和众多具有膜结构的细胞器 人和哺乳动物成熟的红细胞 2.实验原理 实验原理：哺乳动物成熟的红细胞吸水涨破 吸水膨胀 吸水过多胀破 细胞内的物质流出来，剩下红细胞膜 讨论：如果上述实验在试管中进行，细胞破裂后，还需用什么方法才能获得较纯的细胞膜？ 3.方法步骤 离心法 成分 所占比例 在细胞膜构成中的作用 脂质 约50% 磷脂最丰富，磷脂构成细胞膜的主要成分 蛋白质 约40% 细胞膜的功能主要由蛋白质行使 糖类 约2%-10% 糖与脂质和蛋白质结合成糖脂与糖蛋白在膜的外表面,识别作用 功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多 二、细胞膜的成分 1、磷脂双分子层构成膜的基本支架，蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的贯穿整个磷脂双分子层（这体现了膜结构内外的不对称性）。 2、磷脂具有流动性；大多数蛋白质分子可以运动。 尝试：如何证明？ 红色荧光染料标记人细胞表面蛋白质 细胞融合 绿色荧光染料标记鼠细胞表面蛋白质 杂交细胞 37℃ 40min 时间：1970年 得出结论： 细胞膜上的蛋白质具有流动性 实验： 细胞膜异常 癌症——21世纪第一杀手 癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有关 甲胎蛋白（AFP） 癌胚抗原（CEA） 三、细胞膜的功能 膜出现在生命起源过程中至关重要的阶段 作用：保障了细胞内部环境的相对稳定。 1.将细胞与外界环境分隔开 细胞膜 葡萄糖 代谢废物 二氧化碳 氧气 氨基酸 水 2.控制物质进出细胞（选择透过性）（控制是相对的） 废物 三、细胞膜的功能 渗透作用模型 植物细胞与外界溶液形成渗透系统 图解 下图是物质出入细胞的示意图，请据图回答： 胞吞作用 胞吐作用 大分子或 颗粒性物质 进出细胞的方式！ “胞吞”过程实质 “胞吐”过程实质 跨膜运输方式 （不跨膜的方式） 物质出入细胞的方式： 三、细胞膜的功能 3.进行细胞间的信息交流 信号转导 3. 细胞膜的功能 胞间的识别 胞间连接与通讯 3.进行细胞间的信息交流 胞间连丝 精子和卵细胞 三、细胞膜的功能 3.进行细胞间的信息交流 信号传递 3. 细胞膜的功能 接触传递 通道传递 3.进行细胞间的信息交流 胞间连丝 精子和卵细胞 变形虫吞噬食物 * * *
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