上海高中化学暑假补习班 高二暑假班.ppt

/ 第二章《促进身心健康》 教学目标 1、认识水在人体中的重要作用和食物的酸碱性，以及合理选择饮食的重要性。 2、知道常见的食品添加剂的组成、性质和任用。树立安全使用食品添加剂的意识。 3、通过实例了解某些药物的主要成分和疗效。 4、认识药物的毒副作用和远离毒品的重要意义。 5、认识化学在促进人类健康方面的重要作用。树立健康新观念，促进身心健康全面发展。 第二章 促进身心健康 第一节 《合理选择饮食》 主食：150克 蔬菜：100克 肉 ： 50克 蛋 ： 40克 思考与交流 1、从图中你能获得哪些信息？ (1)人体需要的营养素存在于不同的食物中，没有一种食物能够提供人体所需要的各种营养素，某一类食物也不能完全代替另一类食物； (2)每天应摄入一定量的动物性蛋白质和植物性蛋白质，这样可以实现互补，提高膳食中蛋白质的利用率； (3)人体每天需要摄入一定量的油脂，但不能过量； (4)中国居民的膳食中谷类占的比例较大； (5)中国居民平衡膳食宝塔提出了一个在营养上比较理想的膳食模式，它所建议的食物量，与大多数人当前的实际膳食还有一定距离，对某些贫困地区来讲可能距离还很远 …… 每日三餐不可少合理饮食最重要 思考与交流 1、自然界存在绝对纯净的水吗？为什么？ 2、天然水为人体提供了哪些营养成分？ 3、天然水都可以直接饮用吗？为什么？ 4、自来水、矿泉水、