2、20℃时.ppt

如将某物质的饱和溶液蒸发溶剂或降低温度会有什么现象发生呢?你猜猜看? 活动与探究 1、用滴管吸取饱和蔗糖水溶液和饱和食盐水，将其滴在玻璃片上，放置在空气中凉干。 2、将消酸钾饱和溶液降温。 你知道结晶的方法有几种吗？ 对于大多数固体物质结晶的方法一般有两种： 一种是蒸发结晶；一种是冷却热饱和溶液（降温）结晶。 你会算吗？ 已知：20 ℃时，食盐的溶解度为36g，硝酸钾的溶解度为31.6g；80 ℃时，食盐的溶解度为38g，硝酸钾的溶解度为169g。 (1)80 ℃时，用100g水分别配成食盐和硝酸钾的饱和溶液，然后分别降温至20 ℃时，各析出晶体多少克？ (2)20 ℃，用200g水分别配成食盐和硝酸钾的饱和溶液，然后分别蒸发100g水后，各析出晶体多少克？ 结论： 对于溶解度随温度变化较大的固体物质，一般用冷却热饱和溶液的方法，使溶质从溶液中结晶析出。如：硝酸钾、硝酸钠、硝酸铵等。 对于溶解度随温度变化不大的固体物质，一般用蒸发溶剂的方法，使溶质从溶液中结晶析出。如：氯化钾、氯化钠等。 想想看？ 1、你能说出海水晒盐的道理吗？ 2、塔里木盆地有一盐湖，夏天晒盐，冬天捞碱(纯碱）。你知道什么道理吗？ 3、如食盐中含有少量泥沙，如何提纯？写出必要的操作步骤。如硝酸钾中含有少量食盐，如何提纯硝酸钾，你能说出具体的步骤吗？ * * 三、固体的溶解度 讨论： 要比较物质的溶解能力的大小，必须有一个定量的标准，就比如距离有长度的标准，气温有温度的标准一样。你知道物质的溶解能力用什么作标准吗？ 三、固体的溶解度 (1)理解这个概念，抓住四个要素: ①一定的温度 ②100克溶剂（一般为水） ③达到饱和 ④溶质的质量（单位为克） 即在一定的温度下，某物质在100 克溶剂(一般是水）中达到饱和状态时所溶解的质量为该物质在这种溶剂里的溶解度。 1、用溶解度来定量表示物质的溶解能力 注意点： (2)溶解度值越大，表明该温度下，物质的溶解能力越强 三、固体的溶解度 讨论： 20℃时，食盐的溶解度为36克，请问这句话所表示的意思是什么 ？ 下表是几种物质在20℃时的溶解度： 三、固体的溶解度 2.溶解性的等级划分 碳酸钙 氢氧化钙 氯酸钾 硝酸钾 举　例 难溶 微溶 可溶 易溶 溶解性 等级 小于0.01克 0．01－1克 1－10克 大于10克 20℃时的 溶解度 说明：所谓的易溶、可溶、微溶、难溶时相对的。自然界没有绝对不溶的物质。习惯上称作“不溶”的物质，只是溶解度很小，一般忽略不计而已。 ⑴溶解性等级划分依据：室温（２０℃）时的溶解度 ⑵溶解性等级的划分： ⑶溶解性等级的划分是相对的。 三、固体的溶解度 【练习】指出下列各句的含义及判断是非： 1、20℃时，10克食盐溶解在100克水中，所以20℃时食盐的溶解度是10克。 2、20℃时，100克饱和食盐溶液里含有10克食盐，所以20℃时食盐的溶解度是10克。 3、在20℃时，100克水里最多溶解33.3克氯化铵，则氯化铵的溶解度是33.3克。 4、在20℃时，100克硝酸钾饱和溶液里含硝酸钾24克，则硝酸钾的溶解度是24g。 三、固体的溶解度 【练习】 1、不溶物就是绝对不溶于水的物质。此话是否正确？ 2、20℃时碳酸钙的溶解度是0.0013g，所以碳酸钙是 溶物质。 3、20℃时氯化钠的溶解度是36g，则氯化钠属于（ ） A.易溶物质 B.可溶物质 C.微溶物质 D.难溶物质 难 A 溶解度/g (20℃) 溶解性 >10g >1g <1g <0.01g 易溶 可溶 微溶 难(不)溶 三、固体的溶解度 人们用实验的方法测出了硝酸钾在不同温度时在水里的溶解度，列成下表，方便使用时查阅： 讨论：用表来表示物质在不同温度下的溶解度的方法的好处与不足之处，有没有更方便的方法呢？ 三、固体的溶解度 3、溶解度的表示方法 （1）列表法 （2）图示法 讨论：右图表示了什么？ 三、固体的溶解度 请同学们根据硝酸钾的溶解度表绘制硝酸钾溶解度曲线图，看谁绘的最清楚，与表中的数据最吻合？ 用纵坐标表示物质的溶解度，横坐标表示温度，根据