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LOGO 2011 级农村与区域发展 汇报提纲 目的和意义 国内外研究现状 三河市蔬菜产业生产现状 三河市蔬菜产业存在问题 三河市蔬菜产业发展对策 第一部分 第二部分 第三部分 第四部分 第五部分 第六部分 结论与展望 蔬菜是人民生活必不可少的主要副食品,提高蔬菜产品质量安全水平是保障广大人民群众消费安全的迫切需要,也是我国蔬菜产业参与国际竞争的基本前提。在提高蔬菜总产量的同时,不断提高蔬菜质量是蔬菜产业健康发展的必然趋势,进一步促进蔬菜质量上档次,既是确保消费者吃上放心菜的迫切需要,也是三河蔬菜产业健康发展的必由之路。三河市蔬菜播种面积达到20.37万亩,蔬菜总产81.8万吨,产值12.6亿元,占农业总产值的59.1%,蔬菜农民人均纯收入可达3660元,占农民人均纯收入的42.5%。全市共有无公害蔬菜基地10个。 发展蔬菜产业是落实中央省市产业政策的需要,是满足城市居民生活需求,保障生活质量,维护社会稳定的需要,同时也是加快发展蔬菜产业,提升三河蔬菜产业的综合水平,促进农民增收,全面推进新农村建设的需要。也利于三河蔬菜的全面换代升级,带动全市蔬菜生产基地建设,降低群众蔬菜生产的市场风险,提高蔬菜的综合效益,符合三河蔬菜产业健康发展的长期规划。 研究的意义 研究的目的 胡总书记听取蔬菜大棚种植情况 胡总书记询问农户种植情况 早在20世纪20年代,国外就开始发展无公害蔬菜,其主要生产方式是无土栽培。在新西兰,半数以上的番茄、黄瓜等果菜类蔬菜是无土栽培的。日本、荷兰、美国等发达国家,采用现代化的水培温室,常年生产无公害蔬菜。 制订了无公害蔬菜品质标准,形成了以生物防治为重点的蔬菜病虫害方面的防治技术,重金属在蔬菜产品中的污染问题得到了有效解决,出台扶持蔬菜生产流通的三项价格政策,经过多年的发展,中国蔬菜企业的组织链接模式上又发生了新的变化。 加强对无公害蔬菜生产的行政、组织与协调工作,建立和完善产前、产中、产后一条龙服务体系。建立一套规范化的无公害蔬菜生产技术体系,主要应把握以下三关:一是生产基地选址关。二是种植过程无害化关。三是蔬菜残留毒物检测关。 (一)国外研究现状 (二)国内的研究现状? (三)国内无公害蔬菜的发展对策 (一)三河市蔬菜产业发展概况 近年来,随着农业经济结构的调整以及“菜篮子工程”战略的实施,蔬菜生产在三河市农业中异军突起,2011年三河市蔬菜播种面积达到了20.37万亩,总产逾80万吨,总产值12.6亿元。蔬菜生产的快速发展,极大推动了三河市农业经济的发展,为农业增效、农民增收做出了重大贡献。 (二)三河市蔬菜生产现状 蔬菜产业已经成为三河市农业的支柱性产业; 蔬菜标准园建设不断完善; 供应品种日益增多; 棚室结构不断优化; 蔬菜产后销售得到基本保障; 蔬菜产业化模式基本形成; 蔬菜质量得到充分有效保障。 (三)发展蔬菜的具体措施 领导重视、组织保障; 项目带动、资金支持; 科技支撑、强化服务; 加强监管、确保质量; 信息引路、开拓市场; 成立协会组织、有效助产促销。 2011年防虫网覆盖防虫效果 2011年保护地内地膜覆盖对番茄灰霉病防治效果 2011年保护地内地膜覆盖对番茄灰霉病防治效果 棚型 品种 花期至上市浇水 病果率(%) 相对防效(%) 覆盖 日光温室 佳粉 2 1.2 78 不覆盖 日光温室 佳粉 2 5.7 覆盖 大棚 中蔬14号 3 1.4 86.4 不覆盖 大棚 中蔬14号 3 10.3 存 在 的 问 题 蔬菜成本高,风险大 基础设施差 生产力水平低 技术推广 力量不足 蔬菜面积增长缓慢 中高端市场 占有率低 检测体系不健全 农产品追溯体系 实现的困难较大 缺乏特色产品 知名品牌少 2011年三河市5种蔬菜不同栽培形式生产成本调查表 蔬菜种类 栽培形式 调查户数 调查总面积/h㎡ 直接成本 间接成本 人工成本 合计 成本/元·(667㎡)ˉ1 每667㎡产量/㎏ 单位产量成本/元.㎏ˉ1 直接成本比例/% 间接成本比例/% 人工成本比例/% 白菜 露地 25 22 467 304 712 1483 5112 0.3 31.5 20.5 48 甜瓜 温室 10 0.8 5063 3115 3562 11740 3986 2.9 43.1 26.5 30.3 大棚 6 1 2560 776 2540 5876 2824.5 2.1 43.6 13.2 43.2 番茄 温室 69 4.6 5923 3007 7587 16517 8563.5 1.9 35.9 18.2 45.9 大棚 18 3.1 3331 1189 3611 8131 6104.5 1.3 41 14.6 44.4 黄瓜 温室 48 3
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