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第四讲 酸和碱(一)
【温故知新】 物质的分类
练一练:写出下列物质的化学式或名称。
(1) 硫酸铝 ____________ (2) 氧化铝____________(3) 氯化镁____________
(4) 熟石灰____________ (5) 硝酸铝____________(6) 硫酸亚铁____________
(7) 二氧化硫____________(8)硫酸锌____________ (9) 冰____________
(10)干冰____________ (11)水银____________ (12)氢氧化铁____________
(13)甲烷____________ (14)氮气____________ (15) 氧化钾____________
将上述物质进行分类(填写编号)。
属单质的有____________; 属于氧化物的是____________;属于碱的是____________;
属于盐的是____________; 属于酸是____________; 属于有机物的是____________。
考点一 酸、碱、盐的组成
1. 酸
(1)生活中的酸有哪些?
生活中的酸有:食醋有酸味,食醋中的醋酸(CH3COOH);水果有酸味,水果中有果酸,柠檬、柑桔等水果中有柠檬酸等。汽水中含有碳酸(H2CO3),胃液中含有盐酸。
(2)常见的酸有:盐酸(HCl)、硫酸(H2SO4)、硝酸(HNO3)、还有磷酸(H3PO4)、碳酸(H2CO3)、醋酸(CH3COOH)等。
从名称上看它们最后一个字都是“酸”,从组成上看都含有氢元素。
2. 碱
(1)生活中的碱有哪些?
生活中的碱有:石灰水中含有氢氧化钙:Ca(OH)2 ,炉具清洁剂中含有氢氧化钠:NaOH ,它们都是碱。
(2)常见的碱有氢氧化钠(NaOH)、氢氧化钙[Ca(OH)2]、氢氧化钾(KOH)、氢氧化铜[Cu(OH)2]、氨水(NH3·H2O)等。
从名称上看都叫“氢氧化某”;从结构上看都含有氢氧根(OH)
酸是由氢元素和酸根组成的化合物
如:硫酸(H2SO4)、盐酸(HCl)、硝酸(HNO3)
碱是由金属元素和氢氧根组成的化合物
如:氢氧化钠、氢氧化钙、[氨水(NH3·H2O)]
盐是由金属元素(或铵根)和酸根离子组成的化合物
如:氯化钠、碳酸钠
注:酸、碱、盐的水溶液可以导电(原因:溶于水时离解形成可自由移动的阴、阳离子)
考点二 酸碱指示剂
1.酸碱指示剂:能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同的颜色的物质。
常见的有:紫色石蕊溶液、无色酚酞溶液。
2. 实验探究
物质 滴入紫色石蕊溶液后 滴入无色酚酞溶液后 食醋 红色 无色 石灰水 蓝色 红色 盐酸 红色 无色 氢氧化钠溶液 蓝色 红色
变色规律:
紫色石蕊溶液:遇酸性溶液变红色,遇碱性溶液变蓝色
无色酚酞溶液:遇酸性溶液不变色,遇碱性溶液变红色
注意:是指示剂在变色,不是酸溶液和碱溶液在变色。如说石蕊溶液使盐酸变红色的说法是错误的。
【练习2】
1.盐酸是酸溶液,它使紫色石蕊溶液变______,遇无色酚酞溶液_______。
2.氢氧化钠溶液是碱溶液,它使石蕊溶液变____,使酚酞溶液变______。
3.紫色石蕊溶液滴入碱溶液(如石灰水)变_____,将紫色石蕊溶液滴入酸溶液(如稀硫酸)变______。
4.无色酚酞溶液滴入碱溶液(如石灰水)变____,将无色酚酞溶液滴入酸溶液(如稀硫酸)显_____。
5. 把氢氧化钠、二氧化碳、食盐分别溶于水,在所得溶液中分别滴入紫色石蕊试液,溶液的颜色变化依次是( )
A. 紫色、蓝色、红色 B. 蓝色、红色、无色
C. 蓝色、红色、紫色 D. 红色、蓝色、紫色
6. 能使紫色石蕊溶液变蓝的溶液,它能使无色酚酞溶液 ( )
A.变红色 B.变蓝色 C.呈无色 D.变紫色
7. 下列物质的水溶液能使紫色石蕊溶液变红色的是 ( )
A.NaCl B.NH3 C.HCl D.NaOH
8. 下列物质的水溶液能使石蕊试液变红,且属于酸的是( )
A. CO2 B. NaOH C. H2SO4 D. NaHSO4
9. 下列说法正确的是( )
A. 向某无色溶液中滴加石蕊试液后,溶液变成红色,此溶液一定是酸溶液
B. 石蕊试液能使酸溶液变红
C. 酸一定能与金属反应生成氢气
D. 溶液中H+浓度越大,酸性越强
10.下表是四种花的提取液实验的(酒精用于提取花中的色素)
⑴ 上表中能做酸碱指示剂的花汁是;_
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